烤土豆角:土豆可以不去皮洗凈,切成三角塊。加入1大勺鹽,1大勺花椒粉,1大勺辣椒粉,1大勺孜然粉,1大勺黑胡椒粉,3大勺橄欖油,充分抓勻,放入空氣煎鍋180度烤10分鐘。
烤薯條:
土豆洗兩遍,去皮切條,加水和1大勺鹽煮3分鐘,取出,用紙巾吸幹水分,放入冰箱冷凍1小時,放入空氣炸鍋180度烤15分鐘,中間翻兩次,190度繼續烤5分鐘。
烤蛋撻
在壹個全蛋中加入壹個蛋黃,100ml牛奶,150ml淡奶油,20g細糖,攪拌均勻,過篩數次,將蛋撻皮放入空氣炸鍋(無需解凍),倒入空氣炸鍋,180度烤約15分鐘。
焦糖烤布蕾:將4個蛋黃與30g糖、牛奶150g、淡奶油200g攪拌均勻,小火加熱,關火至邊緣起泡,倒入蛋液,攪拌均勻,過篩,倒入磨具九分鐘。
雞丁爆玉米花:雞胸肉洗凈,切成小塊,加鹽,黑胡椒,壹勺生抽和青蛙油,雞蛋1個,料酒全部撈出,放入冰箱冷藏20分鐘,用面包屑包裹,鋪在空氣煎鍋裏,在空氣煎鍋200度翻面18分鐘。
麥樂雞:100g土豆蒸熟壓成糊狀,200g雞胸肉壓成糊狀,20g玉米澱粉和1雞蛋蘸水,然後放入煎鍋刷油。空氣炒鍋190度20分鐘,中間翻面。
紅薯丁:紅薯300g蒸熟壓成泥,然後加入糯米粉150g和白糖,將面團揉成不粘手的光滑面團,然後放入炒鍋,表面加少許水和白芝麻,空氣炒鍋180度10分鐘。
烤紅薯片:紅薯厚片,玉米澱粉5g,拌壹個雞蛋,攪拌均勻。每片紅薯都淋上蛋液,用170度空氣炸10分鐘,然後取出蜂蜜水,烤10分鐘。
蜂蜜烤吐司:將吐司切成兩半,在壹個雞蛋中加入適量牛奶,攪拌均勻,將蛋液浸泡在吐司中,放入170℃的空氣炸鍋中炸5分鐘,用溫水攪拌蜂蜜,刷在吐司上,170℃烤5分鐘。
蒜味黃油吐司:將吐司切成小塊,用微波爐加熱黃油,加入蒜末和香菜,鹽攪拌均勻。首先將吐司放入空氣炸鍋中160度烤2分鐘,然後塗上黃油和蒜蓉醬,繼續放入空氣炸鍋中180度烤5分鐘。
烤南瓜:將北碚南瓜切塊,攪拌均勻,加入少許鹽和黑胡椒攪拌均勻,放入200度的空氣炒鍋中20分鐘。
南瓜焗蛋奶:將北碚南瓜切去頂部,挖空籽,放入鍋中蒸10分鐘,然後取出冷卻,加入壹個雞蛋加適量牛奶,攪拌均勻,過濾後倒入南瓜中,放入空氣炸鍋中190度炸25分鐘。