自動炒菜機能做什麽?
首先,青椒肉絲
主料:豬肉三兩;壹勺豆瓣;取兩勺醬油;兩湯匙澱粉;壹勺胡椒粉;青椒二兩;壹小塊姜;適量的鹽和糖
練習:
1,肉,青椒,姜都切絲。
2.將三分之二的澱粉、醬油、豆瓣醬、糖和適量的水放入肉絲中,抓勻入味;剩余的澱粉加入適量的水和味精打成汁;用適量的鹽腌制青椒絲。
3.選擇手動程序,鍋中倒入食用油,放入花椒,按下開始鍵,聽到蜂毒聲後放入肉絲,潷出青椒絲,和姜絲壹起倒入鍋中。
4.合上蓋子,按下開始按鈕。2分30秒後,蜜蜂就可以用了。
二、紅燒排骨
材料:排骨700g,生抽8大勺,料酒8大勺,姜片,糖,花椒,大料,紅幹椒。
練習:
1.排骨洗凈,切塊,放入容器中,加入生抽,用姜和料酒腌制10-15分鐘。
2.將腌制好的排骨(包括醬油、姜片、料酒)、味精、糖、花椒、大料、紅幹辣椒放入鍋中。
3.合上蓋子,觸摸“功能菜單”鍵,選擇烹飪程序,然後觸摸“+”鍵添加8分鐘(根據數量加減時間)。
三、紅燒雞翅
材料:雞翅500克,醬油5湯匙,味精,糖,胡椒粉,姜,大料,幹紅辣椒。
練習:
1.雞翅洗凈放入容器中,加入料酒,姜片腌制10-15分鐘。
2.將腌制好的雞翅(包括醬油、料酒、姜片)味精、糖、胡椒粉、大料、紅幹辣椒放入鍋中。
3.合上蓋子,觸摸“功能菜單”鍵,選擇“烹飪”程序(根據數量加減時間)。
第四,炒三個菜絲
配料:蓮藕、青椒、胡蘿蔔、植物油、鹽、雞精、胡椒粉、白醋。
練習:
1,蓮藕、胡蘿蔔洗凈去皮,青椒洗凈去蒂去籽;三種切成細絲。
2.鍋中倒入食用油,依次放入青椒、蓮藕、胡蘿蔔、雞精、胡椒粉等調料。
3.合上蓋子,觸摸“功能菜單”鍵並選擇“烹飪”程序。
五、五香花生
配料:花生、八角、胡椒粉、鹽。
練習:
1.先將花生、八角、花椒用清水洗凈。
2.將花生、八角、花椒倒入鍋中,放入適量的鹽。
3.合上蓋子,觸摸“功能菜單”鍵,選擇“個性油炸”程序,再添加4分鐘,按“攪拌”鍵進行編程。
4.當鍋內有蒸汽時,請打開鍋蓋,重復5次左右。
六、蔥油餅
材料:生粉300克,雞蛋1個,食用油,鹽。
練習:
1,將面粉倒入容器中,打入雞蛋、鹽和水。
2.在平底鍋中,先倒入食用油,然後倒入面糊,攤開(面糊厚度約3-5 mm)。
3.合上蓋子,觸摸“功能菜單鍵”並選擇“油炸”程序。
4.節目持續3分鐘時,打開蓋子,把蛋糕翻過來,合上蓋子,節目結束。