說了半天，其實蒸野菜的做法，呵呵，我就知道很簡單！
食材:野菜。胡說八道！當然是野菜。很多東西都可以蒸著吃:薺菜、馬齒莧、榆樹、槐花、掃帚頭？也是野菜，不知道學名。對了，我們平時扔掉的芹菜、艾葉也可以蒸著吃。真的是物盡其用，壹點都不浪費！
輔料:面粉。糖、醋、醬油、雞精、辣椒、蒜等調料各少許。
做法:用蒸鍋壹般的鍋就可以了。我是用微波爐用微波爐蒸的(平口的，常用來蒸魚)，呵呵，有點懶。
1，先把野菜摘下來，洗幹凈，控水，晾幹。
2.把面粉拌在菜上，註意是幹面粉，拌好讓每壹片葉子都沾滿面粉。提醒壹下，蒸艾葉壹定要加很多面粉，最好不要很快見綠，不然吃起來會很苦。
3.蒸籠上先鋪壹層幹凈的紗布。呵呵，如果沒有紗布，壹方面會漏掉小野菜，另壹方面水蒸氣太多會把面皮菜蒸的太濕太粘，不好吃！
4.將裹有面粉的蔬菜轉移到裝有水的蒸籠中，蓋上蓋子，然後將其移至微波爐中，用高火蒸8分鐘。
5.這個時候不要閑著。快點挑壹碗調料。至於味道，不知道妳喜歡什麽。反正我把能放的都放了，嘗了嘗，然後就等著鍋燒開。
可以加調料吃，也可以把調料倒在菜裏吃。總之，想吃什麽就吃什麽。
今天在家拌了可愛的女兒，去菜市場散步。有洋槐花賣，我趕緊買了給爸媽吃。呵呵，獲得無數贊。哈哈，我又不是賣瓜的老太太。
我想自己動手，吃野菜。真的是綠色的！