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長沙餐飲設計裝修的區域定位如何細分?

根據市場調研的結論,餐飲的成功離不開三大因素,即:口味(占35%)、設計(占30%)、營銷(占35%)。

今天就給大家講講占30%的設計,我們會逐漸揭開她的神秘面紗。在設計中,我們把她分成八塊,分別是:1。門頭和門的定位,2。廚房的定位,3。衛生間的定位,4。走廊的布局,5。大廳和包廂的布局,6。收銀員的定位和作用,7。美化環境的重要性。Vi設計。今天重點講壹下門頭和大門的定位。關註我們,這八條內容我後面會壹壹給妳講解。事不宜遲,我們正式進入今天的主題。

壹、門頭的作用和重要性

1.門頭在整個設計中占有很大的比重。是吸引顧客的第壹因素,是壹個店鋪的第壹形象,是最重要的。

2.門頭承載了創始人的創作理念和對產品的壹種定位。

3.門頭的設計與內飾設計息息相關,內外風格壹致。門頭的設計除了造型的結構外,也離不開燈光和廣告。

二、澆口定位的依據

1.風水。大門前不能有障礙物,不能到路口,不能到西面,尤其是西北面。

2.客流。(人流量大的地方,或者小區出入口的位置。)

3.位置。廣告好的地方,不能選擇死胡同。)

4.與門頭協調。(大門和門頭不宜分開,風格要壹致,位置可以居中或左右,但壹定要協調。)

大門的大小要結合店鋪的面積。等待...湖南蘭博餐飲設計與裝飾