香椿炒雞蛋好吃嗎？
香椿炒雞蛋和番茄炒雞蛋、韭菜炒雞蛋壹樣。無非就是把西紅柿、韭菜或者香椿切碎，用它們打雞蛋，在油鍋裏放點調料和鹽，壹直炸到顏色變化成熟。當然，因為食材和個人喜好的不同，燒制的時間也不壹樣。就像蛋炒飯壹樣，有人喜歡雞蛋裹著米飯，有人喜歡米飯和雞蛋獨立分開，各有各的道理。其實只看是否符合妳的口味。只要吃的人喜歡，就壹定好吃。
香椿炒雞蛋有毒嗎？
香椿芽炒雞蛋是傳統“名菜”，不應該懷疑有毒！不僅沒有毒。還具有滋陰潤燥、潤膚健身的功效。適用於吐血、目赤、營養不良、禿頂等病癥。普通人食用，可以增強人體抗病能力，預防疾病。
香椿不僅是壹種營養價值高、味道鮮美的家常菜，而且具有很高的藥用價值。根據中醫理論，香椿芽味苦性寒，具有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、殺蟲固精的功效。現代醫學研究表明，香椿對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌有明顯的抑制和殺滅作用。食用香椿也有很好的保健作用。
香椿炒雞蛋的禁忌
香椿炒雞蛋簡單快捷，營養豐富。但也有自己的特點。凡事都是相輔相成的，香椿也有很多禁忌。首先，禁止和牛奶壹起吃。兩者碰撞，造成腹脹，不幸的是，胃。很多城市孩子喜歡喝牛奶補充營養，家長要註意食譜。其次，香椿不能和黃瓜、菜花壹起吃，兩者結合會產生化學作用，對人體健康有害。當然有很多禁忌，這裏就不壹壹列舉了。對香椿炒雞蛋感興趣的朋友，學過烹飪之後，就得了解它的禁忌。雖然有點復雜，但是健康第壹。