黃花菜炒金針菇——夏季清熱、利尿、潤腸

夏天吃什麽清熱解毒又容易消化吸收？這是很多人都在考慮的問題。在炎熱的夏天，妳應該多吃含有水分和維生素的食物。金針菇是很好的夏季食物類型。怎麽吃？下面我們來看看這種金針菇炒黃花菜的方法。

黃花菜炒金針菇

黃花菜炒金針菇所需材料

主料是金針菇、黃花菜、鹽、紅椒、青椒。

黃花菜炒金針菇的方法

1，金針菇洗凈；黃花菜泡發，洗凈；紅椒和青椒洗凈，去籽，切成條狀。

2.鍋置火上，熱油，放入紅椒、青椒炒香。

3.加入金針菇和黃花菜，加鹽炒熟。

黃花菜炒金針菇的功效與作用

黃花菜和金針菇頻繁出現在夏季食譜中。配以紅綠綠的青椒和紅椒，烤出了壹道美味微辣爽口的炒菜。是不是很吸引人？黃花菜具有清熱解毒、止血、健腦益智、潤腸通便、止渴生津、解酒的功效。金針菇具有養肝、益胃腸、抗癌的功效，主要用於治療肝病、胃腸炎癥、潰瘍、腫瘤等疾病。這道菜富含維生素和礦物質，還能養胃。是清熱解毒、利尿消腫的好選擇，還能有效便秘環境，使腸胃通暢。

黃花菜炒金針菇的具體做法是不是很簡單？方法簡單，營養豐富，能補充蛋白質和鈣，還能促進生長發育。夏季可清熱利濕，潤腸通便，健腦補腦。平時可以經常吃這樣的食物。