導語:人到中年就要管住嘴,清淡少油,多吃3種應季野菜,身體越來越好
最近經常聽老壹輩說:“年輕時拼財富,等到老時拼 健康 。”其實,在任何年紀 健康 都是第壹位的,只有身體 健康 才是真正的幸福。
年輕時不管怎麽折騰,身體也感覺不出來,尤其是人到中年以後,身體 健康 就會直線下降。首先最先衰老的就是腸胃,有些東西要忌口,再也不敢亂吃東西。
人到中年要忌口,像油炸食品、冰凍食品等這些食品壹定要少吃,盡量別吃,吃多了腸胃會受不了,不是拉稀,就是腸胃燥熱等問題,讓人不忌口也不行。
平時飲食上要清淡少油,多吃這3種應季野菜,身體會越來越好。
1、艾葉
自古以來,艾葉就是壹種 養生 佳品,它既是野菜,也是綠色佳肴,在民間深受老百姓的喜愛,甚至還常當蔬菜來種植。
艾葉的食用時間較長,它的嫩葉可以從春季到夏季,大家都知道,艾葉可以用來做青團,那味道是壹絕,軟糯香甜,真的是太好吃了。
其實,艾葉最簡單又能保全營養的做法就是艾葉煮雞蛋,雖然味道有點微苦,但是營養不會流失,而且微苦的艾葉更有營養,這也是它的特點,老壹輩人常說:不苦的艾葉是沒有靈魂的。
另外,艾葉還具有驅風消腫、止痛止癢、調經止血的功效,除了對女性的婦科有幫助外,還對偏頭痛、風濕骨痛、感風哮喘等病癥有療效,非常適合中年人適用。
2、馬齒莧
說起馬齒莧,想必大家都非常熟悉,它也是農村常見的野菜,與艾葉壹樣,也被農民大量種植當蔬菜食用。
馬齒莧以酸而聞名,可用來炒食、涼拌、做湯、做餡包餃子等,尤其是煮湯是壹絕,吃起來滑爽可口,味鮮又帶有酸味,別有壹番風味。
同時,馬齒莧的食用時間也長,可以從4月份食用到9月份,跟韭菜壹樣,摘了又長,生長能力強,即使天大旱它也能綠油如初。
馬齒莧還具有壹定的保健功效,它不僅有保護心臟病的作用,還能清利腸熱,止瀉止痢有很好的療效,尤其是中年以後多吃壹些,對身體有很大的好處。
3、魚腥草
魚腥草因其有魚腥味而得名,很多人因這個味道吃不下,有人聞著臭,有人卻聞著香,用來做菜很美味,尤其是用來涼拌更是壹絕,是許多超市、飯店的特色菜。
以前在農村隨處可見,隨著很多人的大量采挖,如今野生的魚腥草是越來越少,有些喜歡吃魚腥草的農民都會在自家的菜園裏種壹些,方便采摘,而且食用時間更長。
眾所周知,魚腥草不僅營養豐富,同時還具有壹定的保健功效,它具有清熱、解毒、利尿的功效,還有防癌抗癌的功效,對身體的多種疾病均有壹定的防治作用。
人到中年就要管住嘴,清淡少油,平時多吃壹些應季的綠色蔬菜。特別是艾葉、馬齒莧、魚腥草都是當下的時令野菜,多吃壹些藥食兩用的綠色佳肴,不僅能給身體補充營養,同時還具有保健功效,身體會越來越好。