產後豬肝怎麽吃大全家常菜
材料:鮮豬肝、黑香油、姜、米酒。
做法:新鮮豬肝洗凈切片,生姜連皮切片。鍋內放入適量黑芝麻油,放入姜片,小火煎至香。倒入切片的豬肝,中火煎至豬肝變色收縮,撒上少許熟白芝麻。
註意:由於肝臟是動物體內的解毒器官,使用前請用清水浸泡1小時以上,再用清水沖洗5分鐘左右。產婦最好在產後壹周才開始吃,每份不要煮得太多,不放鹽或少放鹽,這樣有助於子宮內的臟血排出體外。
產後飲食應避免
1,產後應該吃菜。
產後第壹餐,應首選易消化、營養豐富的流質食物。比如水煮荷包蛋加糖,蛋花湯,藕粉等。等到第二天再吃壹些軟的食物或者普通的食物。大米粥、軟飯、爛面、雞蛋湯應是產後5-7天的主食。不要吃太多油膩的東西,比如雞肉和豬蹄。產後七天,肚子正常。妳可以吃魚、肉、蛋、雞等等。但是不要太飽。產後壹個月內,建議每天多吃壹餐,每天5-6餐。
產後適當食物:富含鐵的食物可促進體內鐵的吸收;富含B族維生素的食物,如維生素B12、葉酸等;富含蛋白質的食物,幫助產後媽媽增強營養。
肉類:魚、雞肉、豬肉、動物內臟。
蔬菜:海帶、紫菜、大豆、菠菜、芹菜、油菜。
水果:西紅柿、杏、棗和橘子。
2、分娩後忌吃食物
分娩時產婦正在康復。她很虛弱,不應該吃任何不健康的食物。產後身體氣血虧虛,要多吃溫熱的食物,以利於氣血的恢復。產後如果吃生食或生冷食物,不利於氣血的充實,容易造成脾胃消化吸收功能障礙,不利於惡露的排出和淤血的消除。
產後不要吃食物:孕婦不要吃太涼太辣的食物。不要吃太多有營養的食物,如人參和鹿茸。最好不要吃刺激性食物和不易消化的食物,以免再次給媽媽帶來負擔。
蔬菜:辣椒,南瓜。
水果:烏梅、蓮子、柿子。
滋補品:人參、鹿茸、燕窩、枸杞子、阿膠、鱉甲。