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7至12歲兒童壹周食譜

1,周壹:玉米蝦,將蝦、玉米、青椒洗凈備用,蝦用鹽、料酒、澱粉調味,青椒切丁,玉米去皮;鍋裏燒熱油,把蝦炒7分鐘,然後把青椒和玉米壹起炒;放入鹽、雞精和適量水澱粉勾芡出鍋。

2.星期二:肉沫蒸豆腐,將準備好的肉沫用姜末和醬油在鍋裏翻炒,備用;然後將豆腐放入蒸鍋中,均勻的倒入炸好的肉沫,最後直接下鍋蒸。蒸好後直接撒上蔥花出鍋。

3.周三:魚香肉絲、肉絲、木耳、胡蘿蔔青椒、料酒、醬油、澱粉腌制十分鐘的豬肉;然後在小碗中準備白糖、醋、料酒、鹽、醬油,加入適量的水攪拌均勻;鍋中熱油,倒入肉絲翻炒7分鐘,再放入胡蘿蔔、木耳、豆瓣醬翻炒均勻;最後將調好的醬料倒入鍋中,攪拌均勻。

4.周四:糖醋排骨,排骨清洗幹凈,切段,鍋中血水焯壹下,然後放入碗中,用適量料酒、生抽、老抽、醋腌制15分鐘;鍋中熱油,將腌制好的排骨煎至兩面金黃,然後加入適量的糖和水用大火收汁,出鍋前加入少量的醋和芝麻。

5.周五:西蘭花胡蘿蔔培根飯。西蘭花切小塊,胡蘿蔔和洋蔥切小塊,培根切小塊。把米飯放在微波爐裏加熱過夜。將胡蘿蔔翻炒壹會兒,然後加入洋蔥和培根片,加入西蘭花和米飯繼續翻炒。煮熟後加入適量的鹽和雞精翻炒。

6、周六:胡蘿蔔玉米蛋卷,甜玉米去皮備用,胡蘿蔔切丁,蔥切末,鍋裏放點油,放入玉米粒和胡蘿蔔切丁,翻炒3-4分鐘至熟。將炒好的玉米粒和胡蘿蔔丁放入大碗中。加入2個雞蛋,拌勻,加入3-4勺面粉和蔥花,加入適量鹽拌勻。鍋微熱後,舀起壹勺面糊,垂直慢慢加入,自然成圈。小火煎至面糊凝固,翻面繼續煎至熟。

7、周日:西紅柿骨頭粥,排骨洗幹凈,放鍋裏,然後西紅柿切碎,雞蛋打好。然後將大米洗凈,放入鍋中,大火燒開,加入排骨、西紅柿、雞蛋,攪拌均勻,最後加入少許鹽即可食用。