紅棗南瓜煮湯圓
“可可今天推薦的壹款懶人早餐就是《紅茶南瓜煮湯圓》,能夠有飽腹效果,並且熱量適中,排毒養顏功效很強,非常適合女性朋友們經常吃。做法非常簡單,我們需要把南瓜洗幹凈,去掉南瓜皮,把南瓜肉給切成小塊兒,加入適量的清水,加幾顆紅棗煮幾分鐘,把南瓜煮到7分熟,再下提前做好冷凍在冰箱的湯圓,煮到湯圓飄起來,白白胖胖的就可以出鍋吃了。早餐吃壹碗營養豐富又好吃好做,尤其是冬天,吃壹碗暖和又美味。”
用料
主料
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南瓜200克
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湯圓150克
輔料
冰糖
適量
紅茶6個
紅棗南瓜煮湯圓的做法
1.
主料:湯圓150克、南瓜150克
輔料:冰糖適量、紅棗6個
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2.
把南瓜去皮去籽,切大小壹樣的塊,紅棗洗凈,在用涼水泡泡洗凈
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3.
把臻米升降電火鍋裏加水,把蒸網加進電火鍋裏
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4.
加南瓜和紅棗,把電火鍋通電,啟動“火鍋”程序,程序裏有大火、文火、小火、猛火多種功能,可以選擇需要的火候,這個臻米升降電火鍋升溫特別快,很節省時間
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5.
加鍋蓋,把火候調到大火燒開,燒到湯汁沸騰
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6.
打開鍋蓋,轉小火煮5分鐘左右南瓜大概7分熟的樣子
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7.
加湯圓,這是冷凍湯圓,不好住,要繼續啟動“火鍋”程序裏面的大火
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8.
在加鍋蓋大火煮開,很快湯圓煮沸騰以後
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9.
加冰糖不可多加,我的湯圓是黑芝麻餡的,比較甜,南瓜和紅棗也有甜味,原味湯圓可以多加點
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10.
轉中火煮到湯圓飄起來,圓鼓鼓胖乎乎的,說明湯圓已經熟了
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11.
再把火力調至“文火”;摁“上升”鍵,將蒸網升上來,可以在裏面夾湯圓吃了,再也不用勺子在鍋裏撈來撈去撈湯圓吃了,喝湯直接用勺子喝了,特別的方便
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紅棗南瓜煮湯圓成品圖
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烹飪技巧
1、可以前壹天晚上做好的湯圓,直接放冰箱冷凍了(早上起床搓這麽小的湯圓肯定來不及啦),然後早上起床直接將南瓜洗凈去皮,切成小塊煮湯圓,特別的節省時間
2、也可以買冷凍湯圓,還可以加醪糟壹起煮