食材清單：
1. 蔬菜：蔬菜是健康飲食的重要組成部分，可以選擇如西紅柿、胡蘿蔔、西蘭花、洋蔥等。為了方便保存和烹飪，可以選擇壹些耐儲存的根莖類蔬菜，如土豆、南瓜等。
2. 肉類：為了方便烹飪和儲存，可以選擇壹些較小的肉類，如雞肉、魚肉或瘦豬肉等。同時，可以搭配壹些雞蛋和豆腐等動物性蛋白質來源。
3. 豆類：豆類是壹種低脂肪、高蛋白質的食物，如黃豆、黑豆、紅豆等。可以搭配壹些谷物如糙米、燕麥等，增加飽腹感。
4. 面食：面食是壹種方便快捷的主食選擇，如面條、餃子皮、餛飩皮等。為了方便儲存和烹飪，可以選擇壹些幹燥面條或者掛面。
5. 調料：為了增加味道，可以選擇壹些簡單的調料，如鹽、醬油、醋、糖等。同時可以搭配壹些香料如八角、桂皮等。
制作步驟：
1. 選擇適當的廚具：在宿舍做飯時，需要選擇壹些小巧且適合少量食物的廚具，如小的炒鍋、平底鍋或電飯煲等。為了避免產生過多的煙霧，可以選擇不粘鍋或者帶有蓋子的鍋具。
2. 準備食材：將食材清洗幹凈，切好備用。可以根據食材的儲存時間和需要烹飪的菜品，提前準備好所需的食材。
3. 烹飪：在烹飪過程中，需要註意火候的控制，避免產生過多的煙霧。可以使用中小火慢慢加熱食材，避免使用大火煎炒或者油炸等烹飪方式。同時可以搭配壹些簡單易學的烹飪技巧，如蒸、煮、燉、烤等，以便快速做出美味健康的飯菜。另外要註意及時清理鍋具和煙機，避免因油煙積聚而影響到室友和自身的健康。
總之在有煙感的宿舍做飯需要註意控制煙霧的產生，選擇合適的廚具和烹飪方式，同時合理安排食材和時間，確保做出的飯菜既美味又健康。