佐料
春卷適量
大白菜適量
香菇
粉絲適量
適量輔助玉米澱粉
辣椒粉適量
醬油適量
微辣可口
油炸技術
需要半個小時。
未知的困難
春卷灌湯的步驟
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1
粉絲切短，用冷水浸泡。
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2
大白菜切丁，加鹽，殺水。
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三
蘑菇切丁，放入油中煸炒。
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四
將大白菜晾幹，放入鍋中翻炒。
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五
加入鹽(少量，大白菜是鹹的)、醬油、辣椒粉(不辣)調味，最後加入粉條。
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六
粉絲變軟後，慢慢倒入水澱粉，水澱粉變成稀糊。關掉暖氣。
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七
將春卷餡晾涼備用。
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八
在春卷皮封口處刷面粉，防止春卷皮裂開。
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九
按照圖示包裝。包裹方法很重要。如果沒有包好，湯就會漏出來。
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10
完成壹個
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11
包好的春卷要盡快油炸，防止湯汁浸泡春卷皮。