準備食材：面粉200克，酵母2克，白糖20克，牛奶110克，食用油少許，蜂蜜水適量，白芝麻適量。
具體做法：
1、 先來和面，面粉中加入酵母、白糖，邊倒牛奶邊攪拌，先攪拌成面絮狀後再和成面團，和好後放壹邊醒發至2倍大。
2、 餳好後放案板上揉搓排氣，並搓成長條，分割成4等份。
3、 將面劑搟成像這樣的牛舌狀，盡量搟的薄壹點，再在表面刷上壹層薄油。
4、 然後再用刀像這樣分割成長條，並從壹端卷起、抻長後，再從壹頭卷起來，尾部壓入地下，做成餅坯。
5、 生坯都做好後，用手輕輕稍微按壓壹下，進行二次醒發10分鐘。
6、 10分鐘後，在餅坯的表面刷上壹層蜂蜜水，撒上白芝麻，然後放入烤盤中。
7、 烤箱預熱後，將烤盤放入中上層，上下火180°烤30分鐘。
8、 30分鐘後取出來放涼後就可以開吃了，外皮焦香，裏面喧軟，層次豐富，非常的不錯。
第二款：牛角包
準備食材：面粉200克，奶粉20克，酵母2克，白糖25克，雞蛋1個，玉米油25克，牛奶適量，蛋黃1個，白芝麻適量。
具體做法：
1、 先來和面，面粉中加入奶粉、酵母、白糖，玉米油，再磕入壹個雞蛋，先攪拌均勻，如果有點幹，可以再適當加點牛奶。和好後邊加牛奶邊用拳頭將面團搗勻，因為是普通面粉，這樣搗壓，會使面團起筋性，做出來會更好吃。
2、 將面團搗壓至光滑細膩後，再搓成長條，分割成4等份。
3、 將每個面劑揉圓，再蓋保鮮膜松弛5-6分鐘。
4、 5-6分鐘後，將面劑揉搓成錐形，按壓壹下，再將面劑搟開成牛舌狀。
5、 搟好後，用刀在尾部分割，翻過來，再像這樣卷起來做成牛角包。（反過來後，光滑面會朝外，這樣做出的面食會更好看。）
6、 都做好後放烤盤中，蓋保鮮膜醒發至2倍大。
7、 餳好後再在每個牛角包的表面刷上蛋黃液，撒上白芝麻。
8、 烤箱預熱後，將烤盤放入烤箱的中上層，180°上下火，烤15-18分鐘。
9、 時間到取出來，放涼後就可以吃了，特別的蓬松喧軟，香甜可口。
小貼士
做好餅坯後醒發壹定要到位，否則做出的面食會不好看。
第三款：玉米面面包
準備食材：面粉：200克，玉米面50克，酵母：3克，食鹽2克，白糖30克，雞蛋黃1個，牛奶100克，蜂蜜20克，玉米油20克。
具體做法：
1、 先來和面，面粉中加入玉米面、酵母、食鹽、白糖，邊倒牛奶邊攪拌，先攪拌成面絮狀，然後再倒入蜂蜜和玉米油，拌勻後，和成光滑的面團。和好後放壹邊醒發至2倍大。
2、 面醒發好後，放案板上揉搓排氣，搓成長條，並分割成相等的小面劑。
3、 將每個面劑揉圓，然後發揮自己的想象力，將每個面劑做成各種形狀的面包坯。
4、 都做好後，放入烤盤內進行二次醒發15分鐘。
5、 都餳發好後，再在面包坯的表面刷上壹層雞蛋液。
6、 烤箱熱好後，將烤盤放入烤箱的中上層，上下火，170度，烤25分鐘。
7、 時間到取出來，放涼後就可以食用了，特別松軟香甜，也是因為加入了玉米面，吃起來別有壹番風味呢。
第四款：紅薯面包小麻花
準備食材：面粉240克，酵母3克，白糖40克，牛奶130克，食鹽2克，玉米油30克，紅薯1個，雞蛋1個。
具體做法：
1、 面粉中加入酵母、白糖、食鹽、玉米油，先攪拌均勻後，用牛奶和面。先攪拌成棉絮狀，再和成光滑的面團，和好後放壹邊醒發至2倍大。
2、 紅薯清洗幹凈後削去外皮，切成片狀，碼入盤子中，上鍋蒸熟。 蒸熟取出放涼後，搗成泥狀。再加入10克左右的白糖攪拌均勻備用。
3、 面餳好後，放案板上揉搓排氣，揉搓成長條，下8個面劑。 再將每個面劑揉揉圓，然後搟成牛舌狀。
5、 在牛舌狀的面餅上均勻地抹上紅薯泥，然後從壹邊卷起來，捏緊頂部，稍微按扁，用刀分為二份。再將分開的面劑扭轉成麻花的形狀。
6、 都做好後放入烤盤中，進行二次餳發10分鐘。10分鐘後，用刷子蘸雞蛋液刷在做好的麻花坯上。