粉絲包子常見做法1:辣椒粉絲包子的配料準備
面粉、油、鹽、胡椒粉、粉絲500克。
方法步驟
1.將面條揉勻備用，粉絲用清水浸泡後切碎；
2.粉絲中加入花椒粉，用鹽和油拌勻成餡料；
3.將面團分成小份，搟成面團，包上餡料做成包子；
4.然後上鍋蒸15分鐘，關火5分鐘左右。
技巧
燉饅頭可以讓他們不容易崩潰。
粉絲包子的第二個常見做法:準備蘿蔔粉絲包子的配料
面粉500g，溫水250g，酵母5g，肉末150g，粉絲100g，蘿蔔半個，雞蛋壹個，辣椒粉5g。
方法步驟
1.將面粉、鹽、玉米油、面粉混合均勻，然後加入溫水攪拌成絮狀；
2.將光滑的面團發酵至2.5倍大小，揉出空氣，松弛15分鐘；
3、蘿蔔切絲，鹽腌10分鐘，粉絲用開水浸泡2分鐘後瀝幹；
4.將粉絲和蘿蔔絲混合，加入蔥花、肉末、辣椒粉、料酒、蠔油和蛋液拌勻；
5.將松弛的面團分成小份，中間搟成厚厚的圓盤，裹上餡料，揉成包子；
6.最後放在蒸籠裏蒸20分鐘，然後放在冷水裏蒸20分鐘。
粉絲包子的常見做法三:豬肉粉絲包子的配料準備
面粉300克，豬肉餡200克，粉條適量，酵母粉3克，鹽5克，味精2克，蔥適量，姜壹塊，蒜適量，醬油適量，香油適量，白胡椒粉適量。
方法步驟
1，面粉中加入酵母，加入清水，揉成面團發酵；
2.將粉絲放入沸水鍋中煮至軟，冷卻後撈出瀝幹，切段備用；
3.蔥切段，姜蒜切末，炒鍋放油燒熱，再放入香蔥、姜蒜炒香，關火；
4.然後將肉餡、粉條、蔥花、生抽、鹽、老抽、白胡椒粉、香油放入鍋中做成餡料；
5.面團攤開後，分成小份，壓平，包成餡，揉成包子，放入上油的蒸籠中醒發15分鐘；
6.然後大火蒸20分鐘，關火2分鐘出鍋。
技巧
在姜末炒韭菜的時候多加壹點油，因為粉絲要和豬肉混在壹起。