雲吞和面條
廣州人稱餛飩為餛飩，或者更傳統的說法是榮達。廣州人吃面條講究湯底。用土魚、蝦皮、扇貝、火腿做成的湯底，加上熟餛飩、手工竹絲面，做成壹碗餛飩面。
油炸白蘿蔔餡餅
蘿蔔糕是每個喝早茶的人必點的糕點。有蒸蘿蔔糕和炒蘿蔔糕兩種。蒸蘿蔔糕可以直接吃，也可以再炒，很好吃。我家喜歡炸蘿蔔糕。蘿蔔糕也是家家戶戶過年必備的小吃。做法:將蘿蔔、蝦皮、臘肉、香菇、大蔥去皮切絲，放入鍋中煸炒，然後將討厭的蘿蔔煸炒至失去味道。加入混合了粘米粉、鹽的米糊，攪拌均勻。取出鍋放在方形或長方形的蒸籠上，用清水燒開，放入蒸籠蒸30分鐘，蒸好的蘿蔔糕冷卻後切塊，即可食用，也可以切成小塊放入鍋內炸至微黃可口。
生粥
廣東人最愛的營養早餐。生粥也有很多種，比如滑蛋牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、魚皮粥、香菇滑雞肉粥等等。
早餐店的老板會提前壹個晚上用水把米泡好，生粥需要的材料有姜絲、蔥花、牛肉、豬肉。食客來了之後，店家會把米粥放在小砂鍋裏，放入姜絲，燒開後加入所需食材，邊煮邊用勺子攪拌，加鹽和雞精2分鐘調味，撒上蔥花，送到食客的餐桌上。
蒸粉絲卷
要說那裏的腸粉最好吃，那就是廣東的腸粉最好吃，加上白皮和醬料調味的腸粉真的很好吃。湯面蒸出來的腸粉，蒸之前可以放上蔬菜、雞蛋和壹些喜歡的食材，壹起蒸，再撒上調料汁。腸粉相信大家都吃過，但是廣東正宗的很少。如果說腸粉在廣東隨處可見，在其他地方，腸粉就是壹種不常見的早餐食品。腸粉爽滑，好吃，醬就更好吃了。連粉都不如腸粉好吃，那妳知道為什麽老廣人這麽喜歡這種食物嗎？太好吃了。
荷葉糯米飯
糯米雞是用糯米包裹雞肉、叉燒、鹹蛋黃等餡料，用荷葉蒸成的美味食品。入口有荷葉的清香，不同的餡料也給人不同的美食體驗。而且糯米餓了，壹個雞蛋的小糯米雞能撐到半夜。