當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 蒸糙米最簡單的做法。

蒸糙米最簡單的做法。

糙米是壹種只去掉了外殼,但內部保護皮層仍然完整的大米。比精米含有更豐富的礦物質和膳食纖維,營養價值更高。不過它的口感不如精米細膩,煮的時間也多壹點。糙米的做法壹般用來煮粥。在這裏,我們從蒸糙米中學習壹些做法。

推薦幾個蒸糙米的做法。

I .海米蒸糙米

1、糙米和黑米壹起煮粥喝,可以美化氣血,還可以防止皮膚發炎,制作時需要準備壹湯匙幹海苔,糙米100克,小排骨200克,胡椒粉適量。

2.將準備好的糙米用清水洗凈,然後加入足夠的水浸泡兩個小時,再取出去除水分。將準備好的小排骨洗凈,剁碎,用開水焯壹下,抄好後取出幹海苔。妳需要將它們浸泡在冷水中以去除雜質。

3.將所有的小排骨、糙米、幹海苔放入鍋中,加入足夠的水燒開,然後用中小火煮90分鐘,等到鍋裏的糙米軟糯,再加入食用鹽和胡椒粉調味即可。

二、黑芝麻蒸糙米

1.用黑芝麻煮粥也是糙米常見的吃法。制作時需要準備糙米100克,黑芝麻50克,白糖適量。

2.將準備好的糙米洗凈後,直接放入鍋中,加入足量的水,大火燒開,然後小火煮壹個小時,再加入準備好的黑芝麻,煮熟即可。十分鐘後加入準備好的白糖,拌勻,然後直接關火,就可以拿出來吃了。這種黑芝麻蒸糙米可以消除宿便,減肥。

三、蝦皮蒸糙米

材料:糙米(100克),豬排(200克)。

輔料:蝦皮(20g)

調料:鹽(2g)和胡椒粉(1g)。

蒸糙米

練習:

1.糙米洗凈,用冷水浸泡2小時,瀝幹水分;

2.排骨洗凈,焯水,去腥,撈起瀝幹;

3.將蝦浸泡在冷水中以去除雜質;

4.將糙米、小排骨、蝦皮放入燒開的鍋中,加入約2000毫升冷水,煮成稠粥;

5.中間攪拌幾次,避免燒焦;

6.待米粒變嫩,排骨熟後,加鹽調味,然後關火;

7.撒上胡椒粉即可食用。

第四,確定蒸糙米。

原料:生石決明40克,去皮馬蹄80克,糙米100克。

練習:

1.將生石決明粉碎入砂鍋,加水300毫升,煎1小時,濾汁入搪瓷鍋。

2.荸薺洗凈,切成0.7厘米見方的丁,糙米用水沖洗幹凈。

3.將荸薺丁、糙米放入搪瓷鍋中,加入1000 ml水,與石決明煎液同煮,制成粥。