電飯鍋烹飪步驟:什錦披薩配料:面粉、鹽、白糖、黃油、幹酵母、牛奶、蒜辣醬、奶酪、甜玉米、豌豆、青椒和紅椒各1/2、洋蔥、黑胡椒和油。
練習:
1.在牛奶中加入40ml清水,加熱至40度,加入幹酵母,攪拌均勻,靜置10分鐘。將面粉、鹽、白糖混合,加入酵母水,揉成面團,加入黃油揉至面團光滑,蓋上保鮮膜靜置2小時,再搟成所需的餅底。
2.洋蔥洗凈切碎,青椒和紅椒洗凈,切成丁,奶酪切成細絲。
3.在電飯煲底部刷壹層薄薄的油,把煮好的面條卷成煎餅放進去,用叉子粘上壹些小孔。在面包上均勻的抹上壹層香辣的蒜蓉醬,撒上壹點芝士絲,然後依次撒上甜玉米、豌豆、蔥花、青椒丁、紅椒丁、黑胡椒丁,最後均勻的放上壹層芝士絲。
4.打開電飯鍋,加熱20分鐘。
電飯鍋烹飪步驟:蘿蔔燜排骨原料:白蘿蔔適量、排骨適量、冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、幹辣椒。
練習:
1.排骨用開水焯壹下,洗去浮沫。
2.將煮好的排骨放入高壓鍋內膽,用生抽、老抽、料酒腌制片刻。
3.將胡椒、茴香、桂皮、幹辣椒洗凈,姜和蒜切片。
4.把白蘿蔔切成妳喜歡的大小。
5.然後放入高壓鍋內膽,加入花椒、八角、桂皮、幹辣椒、姜蒜切片、冰糖。
6.加熱90分鐘。
電飯鍋烹飪步驟:肉末豆腐原料:豆腐500g、肉末50g、豆瓣醬壹大勺_醬油、八角壹個、花椒少許、十三香_蒸魚和醬油_蔥、姜、蒜末_鹽。
練習:
1.將豆腐用水沖洗幹凈,用手掰成不規則的塊狀(碎面凹凸不平,有裂痕,更容易入味)。
2.把豆瓣醬_醬油混合在壹起,加壹點十三香拌勻,這樣放鍋裏更方便。
3.鍋中倒入少許底油。油溫四五成熱時,加入八角、花椒炒香。
4.加入蔥姜蒜末翻炒。
5.把肉末倒進去,用鏟子攤開。
6.翻炒至肉末變色散開。
7.倒入調好的醬料翻炒。
8.加入少許蒸魚和醬油提鮮。
9.加入半碗冷水。
10.加入少許鹽,調整口味,將醬汁煮沸。
11.將醬料倒入豆腐中,然後放入電飯鍋中煮30分鐘。
電飯鍋烹飪步驟:土豆燉牛肉原料:牛肉、土豆、精鹽、八角、香葉、桂皮、草果、草果、茴香、醬油。
練習:
1.將牛肉切塊,用開水焯壹下。
2.削完土豆後切鐵架塊。
3.將牛肉、土豆塊和調料放入電飯鍋。
4.加入適量精鹽、兩勺醬油和少量茴香。
5.根據個人喜好加入草果、草果、白芷,拌勻腌制30分鐘。
6.倒入少量水。
7.煮30分鐘。
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