1,豆腐雞蛋湯。蛋黃半個,豆腐兩勺,高湯適量。濾出蛋黃,豆腐煮熟,濾出水備用。之後,將豆腐、蛋黃、高湯放入鍋中,煮開後攪拌均勻,等溫熱後餵給寶寶吃。
2、豆腐湯。將兩塊嫩豆腐1和壹個雞蛋打入碗中,然後將豆腐和雞蛋混合均勻打成糊狀,再加入適量的鹽,倒入5g水,攪拌均勻,放入抽屜中蒸五分鐘,最後取出加入適量味精調味,待溫熱即可餵寶寶食用。
添加輔食時要註意:
1,選擇健康食材
給寶寶添加輔食,尤其是小寶寶,壹定要註意,食材壹定要新鮮,最好當天吃。另外,註意選擇皮和殼比較容易處理的食物,盡量減少讓寶寶誤食殘留農藥和其他細菌的機會。
2.做飯要註意衛生。
制作前壹定要把指甲剪短,用肥皂反復洗手;患有傳染病或手部炎癥時,不要給寶寶煮食物。制作和盛放食物的各種工具要提前清洗幹凈,用開水燙過。蔬菜和水果最好都反復洗。另外,可以給寶寶準備壹套專用工具,如榨汁機、粉碎機、清潔紗布等。不要把它們和成人用具混在壹起。
3.制作輔食的註意事項
註意根據寶寶的消化能力調整食物的形狀和硬度。剛開始是把食物加工成湯和泥糊,然後逐漸轉化成半固態、碎的、小塊的固態食物。烹飪時最好不要添加調味料,嚴禁使用香辛料、味精和刺激性調料。
4、輔食要註意營養。
不同事物的營養成分在相互搭配時會相互補充、增強、阻礙。媽媽在給寶寶準備輔食的時候也要註意食材的搭配,為每種食材找到它的“最佳搭檔”,或者選擇輔食食材,這樣更有利於寶寶營養的吸收。