口味:微辣工藝:燉菊花魚頭湯。材料:配料:鰱魚頭500克，菊花640克。
調料:生姜4克，胡椒粉8克教妳做菊花魚頭湯。菊花魚頭湯怎麽做才好吃1。將大魚頭洗凈，去腮，擦幹水分；
2.炒鍋放姜炒至微黃，香氣大；
3.加入少許米酒，加入適量清水，大火燒開，小火燉40分鐘；
4.菊花洗凈，魚頭湯煮好後，放菊花煮10分鐘；
5.用胡椒調味後即可食用。小貼士-健康小貼士:
1.此湯用於濕胃。用於脾胃虛寒，胃脘隱痛，口淡津稀，食欲不振，惡心嘔吐，神疲乏力。能濕胃散寒，止嘔。
2.魚頭補虛和胃，和姜、米酒壹起炒，取姜、酒的溫度，有助於健脾、暖胃、散寒，還能去腥、增湯鮮葉。菊花有調理脾胃、幫助消化的作用，氣味芳香，能刺激食欲。是冬季常用的保健湯。
菊花蔬菜蛋清湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:消化不良方子、減肥方子、清熱解毒方子、祛痰方子、高血壓方子。
味道:鹹鹹的。工藝:煮杭白菊蛋清湯。材料:配料:杭白菊250克。
輔料:蛋清75g。
調料:鹽3克，香油3克教妳菊花白湯怎麽做，菊花白湯怎麽做才好吃。1.將新鮮韭菜洗凈，加水煮湯；
2.加入蛋清，煮壹會兒；
3.用精鹽和香油調口味。小貼士-健康小貼士:
1.雪蓮，性味辛、甘、平，入脾胃經；
2.功能和脾胃，利便化痰；
3.雞蛋白色，味甘涼，入肺胃；
4.具有潤肺利咽、清熱解毒的功能；
5.杭白菊蛋清湯配以鮮杭白菊、蛋清，具有養心潤肺、化痰消水谷的功效；
6.適用於高血壓頭暈、熱咳多痰、睡眠不安、食積等癥。
小派-食物相克:
蛋清:蛋清不能和糖精、豆漿、兔肉壹起吃。