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豬排晚餐最正宗的方法

忙碌了壹周,需要犒勞壹下自己,想出去大吃壹頓,但是天氣太熱了。所以模仿別人,做壹頓大餐。不是大餐,是簡餐。獨自享受吧。

材料

材料:豬肉200克,土豆100克,玉米250克,哈密瓜1個,胡蘿蔔半根;

輔料:油、鹽、胡椒粉、料酒、1雞蛋。

豬排盛宴

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我們來看看今天大餐需要的食材。

2

豬肉切成1厘米厚

用刀背打,目的是讓豬肉變松。

加入料酒、鹽、醬油、胡椒粉、姜(我更喜歡姜但不放),腌制2小時。

將土豆切片,放在熱氣騰騰的電飯鍋上蒸。

胡蘿蔔切丁。

玉米被剝成谷粒。

甜瓜切丁。現成的配料

土豆蒸熟後搗碎。

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將玉米放入鍋中2分鐘。材料冷卻後

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這是土豆沙拉。加點鹽攪拌壹下就行了。妳不需要沙拉醬。

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熱鍋裏的油

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加入豬排,壹定要煮熟。這是豬排,不是牛排,只是全熟的。中途可以用刀劃幾下。容易炸。

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在炸豬排剩下的油裏用較少的蛋清煎雞蛋。順便炒壹下聖女果。

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菜,土豆沙拉

技巧

把豬肉切薄壹點,1cm有點厚。

妳可以喝煮玉米的水。哦,真甜蜜。

在煎豬排的過程中,如果覺得硬,可以用刀刮兩下。

土豆沙拉加壹點鹽和油就行,不要沙拉。