忙碌了壹周,需要犒勞壹下自己,想出去大吃壹頓,但是天氣太熱了。所以模仿別人,做壹頓大餐。不是大餐,是簡餐。獨自享受吧。
材料
材料:豬肉200克,土豆100克,玉米250克,哈密瓜1個,胡蘿蔔半根;
輔料:油、鹽、胡椒粉、料酒、1雞蛋。
豬排盛宴
1
我們來看看今天大餐需要的食材。
2
豬肉切成1厘米厚
三
用刀背打,目的是讓豬肉變松。
四
加入料酒、鹽、醬油、胡椒粉、姜(我更喜歡姜但不放),腌制2小時。
五
將土豆切片,放在熱氣騰騰的電飯鍋上蒸。
六
胡蘿蔔切丁。
七
玉米被剝成谷粒。
八
甜瓜切丁。現成的配料
九
土豆蒸熟後搗碎。
10
將玉米放入鍋中2分鐘。材料冷卻後
11
這是土豆沙拉。加點鹽攪拌壹下就行了。妳不需要沙拉醬。
12
熱鍋裏的油
13
加入豬排,壹定要煮熟。這是豬排,不是牛排,只是全熟的。中途可以用刀劃幾下。容易炸。
14
在炸豬排剩下的油裏用較少的蛋清煎雞蛋。順便炒壹下聖女果。
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菜,土豆沙拉
技巧
把豬肉切薄壹點,1cm有點厚。
妳可以喝煮玉米的水。哦,真甜蜜。
在煎豬排的過程中,如果覺得硬,可以用刀刮兩下。
土豆沙拉加壹點鹽和油就行,不要沙拉。