1,好心的果蔬蛋卷
食物:冬瓜50克,土豆1,扁豆50克,生雞蛋3個,胡蘿蔔1,西蘭花1,豌豆苗1,奶酪1片,植物油適量。
做法:將新鮮扁豆去皮。切絲土豆。冬瓜要去皮切片,生雞蛋要打碎。將扁豆煮開,炒鍋加入少量植物油,放入南瓜絲和炸土豆,加鹽調味。將打好的生雞蛋倒入土豆和冬瓜中,逐漸烘烤。雞蛋灌餅外面逐漸熟後,用炒勺推壹下,避免粘鍋。均勻撒上煮好的扁豆,然後撒上切片的奶酪。
2、香菜雞蛋
首先準備2個生雞蛋和少量香菜。首先,將蛋殼放入碗中,放入壹些開水,攪拌均勻。放入鍋中蒸5分鐘。然後撒上香菜。
3.紅燒牛肉和土豆
首先提前準備好牛羊肉500克,土豆500克,將牛羊肉放入冷水鍋中,煮15分鐘,然後撈出,將牛羊肉、米酒八角、花椒加入壹鍋開水中,煮2h,然後將燉好的牛羊肉撈起,切成小塊,再將土豆放入鍋中油炸。最後加醬油。
4.炒蓮藕片
先提前準備好蓮藕、小蔥、鹽、味精。先把肖從正中間剝成兩片,然後切壹塊放冷水裏泡壹會兒,再切成片。鍋中燒開後放入姜片,將鴨胗倒入油中十幾分鐘,最後放入調料。
5、黃花菜平菇保健粥
首先,預先準備好大米500克、鮮菌250克、油麥菜350克、黃花菜150克、香腸100克。首先將黃花菜清洗幹凈,將大米倒入盤中,用冷水浸泡,將平菇洗凈。然後,將所有原料放入鍋中,用適量的冷水煮沸。