有哪些家常菜好吃又簡單易學，堪稱下飯神器？

素豆腐包制作食物的方法和過程是平菇(幹)3個、粉條1/2根、大白菜3棵、豆腐皮2張、調味食用鹽少量、香油1茶匙、白糖1茶匙、大蔥3根。平菇用溫水浸泡，切片，只填餡。2、粉絲也早早泡在溫水裏切掉；3.白菜洗凈，切成細條；4.把豆油皮切成合適的大小，這是我根據自己的需要來的；5.中間鋪白菜、粉條、平菇，撒精鹽，加少許糖提鮮；6、像春卷壹樣，兩邊翻到中間對折；7、隨便紮壹根蔥；8.表面撒點精鹽，開鍋蒸8-10min，出鍋後撒點香油。

蒜蓉番茄炒土豆片原料:1土豆，1番茄。4瓣大蒜，香草，鹽1/2茶匙。做法:1。土豆去皮，切塊，放入清水中。2.西紅柿洗凈，去蒂，切成小塊。3.大蒜去皮，切成薄片。4.賴襄洗凈後，做成1cm的長度。5.鍋裏放油，放入壹半的蒜，翻炒至土豆塊變成半透明狀。6.放入番茄塊，翻炒至番茄變松，然後加鹽翻炒均勻。7.關火，放到賴襄區。用另壹半蒜片翻炒兩次出鍋。

青椒皮蛋食物:皮蛋2個；洋蔥段；大蒜粉；白芝麻；殘花；生抽；白糖；醋；鹽；油辣椒；花椒油；花椒1的兩種方法。所需信息已準備就緒。這時可以先放鹽、糖、醋到醬油裏。2.在鍋裏加入食用油，辣椒就會像虎皮鸚鵡壹樣被炒熟。這時候可以多放點油，剩下的倒入辣椒粉裏，做成油辣椒。3.皮蛋裝盤後，可以用手剝開炒好的辣椒。炒好的辣椒壹定要放涼再撕。4.將自己所有的原料放入油辣椒碗中，攪拌均勻，澆在辣椒上。