壹、寶寶吃蛋黃湯的好處如果寶寶吃蛋黃湯，可以補鐵促進神經發育，不易致敏。如果補鐵，主要是因為蛋黃中元素鐵的含量比較高。特別是6個月以上的寶寶所需的維生素鐵已經不能從母乳中充分吸收，所以會出現貧血的癥狀。那麽貧血對孩子的事情是有壹定影響的，蛋黃是比較重要的腐蝕之壹。促進神經的發育，因為蛋黃的重要成分是卵磷脂，卵磷脂是大腦發育的重要脂質物質，所以吃蛋黃會有利於智力發育。
二、寶寶多大可以吃蛋黃湯，建議8個月以上的寶寶吃蛋黃湯，蛋黃湯的做法要從西方濃壹些。如果剛開始給寶寶加蛋黃湯，可以先加1/4的蛋黃湯。如果寶寶沒有過敏或者其他不舒服的現象，那麽我們就可以逐步添加更多。從純蛋黃到逐漸的蛋黃湯，可以加入壹些其他的輔食，讓寶寶慢慢適應蛋黃湯的味道和口感，這樣寶寶會更容易接受。
三、吃蛋黃蛋羹的壹些註意事項如果寶寶比較小，免疫功能可能不太完善。給寶寶吃蛋羹的時候，壹定要煮。這樣就可以避免寶寶吃了不成熟的蛋黃湯而產生的不舒服現象。給寶寶加蛋黃湯的1時間，要註意觀察寶寶是否有不舒服和過敏的癥狀，有的寶寶對雞蛋根過敏。如果過敏，暫時不要給孩子安排食物。