材料:草莓500克，糖50克。
練習:
1，草莓去蒂，洗凈，在料理機裏搗碎。
2.將草莓醬和白糖放入鍋中，用中火煮沸。
3、邊煮邊攪拌，以免糊鍋。
4、果醬粘稠，攪拌後的花紋不易消失。
二、炒草莓
材料:草莓500克，糖50克，水適量。
練習:
1，草莓去蒂，洗凈瀝幹。
2.將糖倒入鍋中，加水，將水煮沸，直到糖融化。
3.倒入草莓，用鏟子慢慢翻動。當湯變紅，有些稠的時候，草莓就會變軟(大概5-10分鐘)。
4、涼了，放冰箱裏再吃，口感更好。
第三，草莓罐頭
材料:草莓500克，冰糖100克，水500克。
練習:
1.用果醬消毒瓶子:將瓶子放入開水中，消毒5分鐘，取出，倒置晾幹。
2.將草莓洗凈，去蒂，將500克水倒入鍋中，加入冰糖煮沸。
3.冰糖煮沸融化後，倒入洗凈瀝幹水分的草莓。
4.大火燒開後關火，將草莓和糖水裝入滅菌瓶中。
5.蓋上瓶蓋，放涼。
第四，巧克力草莓棒
配料:草莓和巧克力。
練習:
1.草莓洗凈晾幹。如果著急，可以用廚房紙吸幹上面的水，插上竹簽備用。
2.將巧克力切碎，放入深容器中，在水中融化。水溫不能太高。巧克力在40度融化。如果溫度過高，很容易使水和油分離。因為隔水層融化，中間有厚板，所以水溫最好控制在50度。
3.將草莓棒均勻地卷在巧克力溶液中，然後撒上彩色的糖針做裝飾。
五、酸奶草莓奶昔
材料:酸奶200g，草莓2個，薄荷葉少許，草莓醬1勺。
練習:
1，壹顆草莓剁成小粒。
2.將酸奶倒入玻璃杯，然後加入草莓果，加入壹勺草莓醬。
3.攪拌均勻，將另壹顆草莓切成兩半，放在表面，加入幾片薄荷葉做裝飾。
六、草莓奶油冰淇淋
材料:草莓、2個雞蛋、80克糖、1茶匙檸檬汁、200毫升牛奶和150毫升鮮奶油。
練習:
1，將蛋黃放入打蛋器中，加入40克糖和壹勺檸檬汁。
2.用攪拌機打至乳白色，然後加入牛奶攪拌均勻。將蛋奶漿用小火煮至變稠，然後倒掉，放涼備用。
3、草莓，用鹽水浸泡十幾分鐘，洗凈切塊，放入切碎的杯中。
4.連接攪拌機主機攪拌成草莓醬，分幾次將草莓醬加入到幹蛋奶液中。
5、充分攪拌均勻，將淡奶油搖勻倒入容器中，加入40克糖。
6.用電動打蛋器將冰水中速打至六成，將奶油打勻後倒入草莓蛋奶中。
7.充分攪拌成奶油糊，將處理好的奶油糊倒入保鮮盒中。
8.放入冰箱，冷凍，每小時攪拌壹次，吃的時候挖到小碗裏，用新鮮的草莓點綴。