糖醋裏脊的常見做法:
1.裏脊肉洗凈，切成粗絲。加壹點鹽，堅持住。
2.澱粉(土豆澱粉最好)加水調成略稠的糊狀，然後加入肉絲攪拌均勻，直到感覺粘稠為止。
3.將糖、醋、少許鹽和澱粉放入碗中，攪拌均勻。糖:醋大概是4:3，酸甜可口，適合大多數人。
將大蒜拍松，切碎備用。
4.在鍋裏煎裏脊肉。油加熱至六成左右，放入肉絲，中低火炸至表面金黃酥脆，取出控油。
如果喜歡脆，可以把肉絲全部炒熟取出，然後把油燒到七八成，再把肉倒進去炒。
5.另起鍋放少許底油，放入蒜末翻炒，加入適量番茄醬，小火慢炒至粘稠。倒入準備好的果汁，小火煮至起泡變稠。
6.倒入炒好的裏脊肉，快速翻炒，均勻裹上醬汁，關火，裝盤，撒上壹些熟芝麻。
糖醋食品具有健胃消食的優點，酸甜可口，因此廣受人們喜愛。這本美食教程，田健美食餐廳，隨時準備與妳分享。它是酸甜的，有糖醋裏脊。來看看妳最喜歡的朋友。喜歡吃的時候記得關註我我會每天更新不同的美食教程！
酸甜可口，甜而不膩，外酥裏嫩，這樣的糖醋肉菜不僅滿足了味蕾，而且似乎有著神奇的魔力讓人感覺很舒服，這也是對付挑嘴孩子的利器~謝謝。