那魚頭就是燒湯首要之選，而且營養也不比其他的湯差，加上幾塊豆腐燒出來的湯，奶白奶白的，很是鮮美。
推薦菜譜：魚頭豆腐湯
準備食材：魚頭、豆腐、蒜苗、大蒜
制作方式：
1、 魚頭用水沖洗幹凈，扣去腮幫子和魚裏面的黑膜;
2、 豆腐用水沖洗壹下，切成塊狀備用;
3、 起鍋燒油，油熱下入大蒜爆香，將魚頭下入鍋中在油中煎至壹下，煎到兩面金黃;
4、 然後往鍋中加熱水，淹沒魚頭，蓋蓋大火煮開;
5、 煮開之後，開蓋將豆腐下入鍋中，繼續蓋蓋燉煮，壹直煮到湯汁變濃白;
6、 最後出鍋之前加入適量的鹽和蒜末碎，可以更加的鮮美。
壹、香菇，粉條、豬肉和去皮切好的芋頭燉上大白菜，來上壹碗熱的大米幹飯，在冬天裏我特愛吃。
二、肉沫炸大醬，放上點小菜，再來上壹碗熱面條子或面葉子，冬天裏也很愛吃。
三、家中自包的水餃，素餡的最好，肉餡的也行，不光在冬天，四季裏吃盤熱乎乎的餃子，都是我的最愛。在以前我還沒戒酒時，就著盤熱餃子能喝四兩老白酒，餃子好吃呀。
別的飯菜吃吃也行，但、對我個人來說，還是上面這幾樣飯菜，在冬天裏才是我個人最愛吃的了