可以吃紅燒鯽魚、玉米山藥排骨湯、白蘿蔔燉排骨、糖醋排骨、花椒炒肉等。過年吃紅燒鯽魚，多了壹年的意義。無論是玉米山藥排骨湯還是白蘿蔔燉排骨湯，選擇好的排骨都很重要。在挑選排骨的時候，要選擇白裏透紅，外表有光澤的排骨，聞起來略帶肉味的排骨比較新鮮。
在晉東南，有吃炒玉米的習俗。人們喜歡把炸好的玉米粘上麥芽糖，冷凍成塊，吃起來又脆又甜。每年臘月二十三，是家家戶戶蒸粘餅、吃粘餅的日子，意思是把竈王爺的嘴粘住，讓他說天上的好事，而不是人間的壞事。北方小年晚上有吃餃子的習俗，意為送走竈神，迎風看餃子。
小年習俗
祭竈是小年期間的主要習俗之壹。在古代，人們相信家家戶戶都供奉竈神，竈神負責監督壹家人壹年的行動，在小年期間向天上的玉帝報告壹家人的善行或惡行，以此來決定獎懲。所以，人們早年要祭拜竈臺，象征性地用蜜瓜粘上竈神的嘴，期待他在天堂裏好好說話。
掃塵，南方人稱之為除塵，北方人稱之為打掃房屋。其實就是做很多家居衛生。這壹天，家家戶戶天壹亮就起床，打掃房屋和窗戶，洗衣服，洗鍋碗瓢盆。人們壹掃舊事和壹年中遇到的不快，準備過壹個幹凈美好的壹年。