5個蛋黃
30克糖
植物油80克
熱水100克
可可粉15g
低筋面粉125克
5種蛋白質
糖60克
3-4滴檸檬汁
巧克力奇峰蛋糕的制作方法
稱量Fafna可可粉並將其放入巧克力奇峰蛋糕步驟1的鍋中的方法
熱水巧克力奇峰蛋糕第二步
用熱水？將可可粉攪拌均勻。巧克力奇峰蛋糕的第三步
巧克力奇峰蛋糕加糖的第四步
步驟五:加入植物油攪拌乳化巧克力奇峰蛋糕
篩入低筋面粉，用壓拌法攪拌均勻，避免對羅紋巧克力奇峰蛋糕過度攪拌。第六步
混合巧克力奇峰蛋糕的第七步
加入蛋黃和五塊巧克力奇峰蛋糕。第八步
攪拌的方法是將巧克力奇峰蛋糕攪拌均勻。第九步
將五個蛋清放入幹凈無水無油的盆中，加入檸檬汁和巧克力奇峰蛋糕。步驟10。
先中速攪拌，待魚眼氣泡出現時加入第壹次白糖，分三次將白糖加入蛋清中。最後把蛋清打至堅硬、有光澤、細膩，就可以得到巧克力奇峰蛋糕了。步驟11。
用鋒利的打蛋器提起小角巧克力奇峰蛋糕的做法是12。
將蛋白和蛋黃糊分三次混合，攪拌混合均勻。巧克力奇峰蛋糕的步驟是13。
倒入模具中輕輕搖晃兩下，才能搖出大泡泡的巧克力奇峰蛋糕。步驟14。
步驟150度50-60分鐘烤巧克力奇峰蛋糕
完成了。帶著手套拿出來，輕輕搖兩下。抖掉熱氣後，扣在烘幹網上，徹底涼透。妳可以做蛋糕。