我嫂子昨天去我家了，下午在她家吃的飯。我要露壹手，給他做點好吃的。但她告訴我，我在減肥，早晚要吃代餐奶昔。下午，我會吃土豆、玉米、水煮雞肉和蔬菜。據說我已經吃了壹個月了，雖然瘦了5斤，但是減肥餐太可怕了，我都要吐了。我對嫂子說:“這只是減肥餐。嫂子給妳做個好吃的點心充饑不長肉。”
正好冰箱裏有兩個雞翅，我換個新方法。1滴水不加，不炒不燉。雞翅去骨加壹勺木薯澱粉腌制30分鐘，使其充分入味。之後蒸20分鐘左右，然後出鍋冷卻切片，好吃又嫩。下午用了好吃的雞翅配白米飯，超級香。我嫂子只能吃雞肉，但不能吃雞皮。我端上了壹個土豆和壹碗燙菜，兩個人吃得很香。嫂子說這飯真的做到了，餓了不用擔心發胖。教妳壹個吃雞胸肉的新方法。不要炒也不要燉。蒸壹下味道鮮美。減肥者不要錯過。什麽都別說。下面我們壹起來看看具體的方法。
蒸雞腿
【食材】:雞腿2個，1塊姜，小蔥2根，蒜適量，胡椒粉少許，鹽2大勺，醬油2大勺，生抽1大勺，耗油1大勺，米酒1大勺，白糖小勺，白胡椒粉少量，木薯澱粉2大勺。
[練習]:
提前準備好食物，直接將凍好的鴨腿放入清水中解凍，然後清洗過濾備用。雞腿剔骨:從小端開始，從這裏露出骨頭多的地方繞圈切開，後面斷開皮和肉筋；從正中間切開，拿刀貼著骨頭輕輕挑下來。把去掉的骨頭放在壹邊，雞皮朝下，雞胸肉朝下。在雞胸肉表面劃兩刀，切記不要切雞皮。
將切成小塊的雞胸肉放入小碗中，加入姜片、蔥末、2湯匙鹽、2湯匙醬油、1湯匙生抽、1湯匙耗油、1湯匙米酒、小湯匙白糖、少量白胡椒粉和2湯匙木薯澱粉，拌勻腌制30分鐘。拿壹張錫箔紙，把腌好的雞皮折在外面放在錫箔紙上，用錫箔紙把雞卷包好，卷緊，最後卷成像棒棒糖壹樣的雞卷。我用萬畝智能升降火鍋蒸這個雞肉卷，內置蒸格很方便。將雞卷放在蒸格上，蓋上蓋子蒸20-25分鐘。大家在家裏用了壹般的鍋之後，要把車蒸20分鐘。
蒸雞肉的時候，先把醬料拌在壹起，把蒜剁碎放在小盤裏，加壹點醬油，花椒粉，香油，麻油，米醋攪拌。取下蒸好的雞胸肉，撕掉錫紙，稍涼，切片放入盤中，淋上醬汁即可食用。這個蒸雞腿就算不蘸醬也很好吃。真的是和白米飯的最佳搭檔，而且很爽滑爽口。減肥減肥不能吃得太簡單。雞翅不炸不燉，好吃又嫩，妳還沒長胖。妳喜歡的朋友為什麽不試試呢？
味館漫談:雞胸肉壹定要卷緊再壓實。實在不行就找個棉繩，割松了就不成形了。別問我怎麽知道的。生活是美好的，勇往直前！關，每天在這裏分享妳的特色美食和生活。感謝您閱讀文章。明天見！