胡蘿蔔又名黃蘿蔔，是壹種營養豐富、老少皆宜的好蔬菜，被譽為“小人參”。經常吃胡蘿蔔對身體有很多好處:壹是可以增強免疫力，防癌防玻璃。比如人體缺乏維生素A，不僅對眼睛和皮膚影響很大，而且抵抗力差，容易出現呼吸系統和泌尿系統疾病。如果經常吃胡蘿蔔，以滿足人體對維生素A的需求，不僅能滋養眼睛和黏膜，還能增強人體的抗病能力。此外，胡蘿蔔中含有大量的木質素，也能提高人體的抗病能力。第二是美容健身。維生素A的另壹個作用是維持人體上皮組織的正常功能，並使其分泌糖蛋白以保持皮膚的濕潤和柔嫩，所以經常吃胡蘿蔔可以保持容光煥發的年輕形象。此外，胡蘿蔔中含有芥子油和澱粉酶，可以促進脂肪的新陳代謝，防止過多的脂肪堆積在皮下而發胖，強身健體。
2.南瓜
南瓜是做什麽的？原因有三:第壹，南瓜香甜可口；二、南瓜中含有極其豐富的維生素A，可以強化黏膜，預防感冒，同時可以防止皮膚粗糙，有美容健身的功效，還可以預防角膜幹燥癥和夜盲癥。三、現代醫學發現，南瓜中含有鈷、鋅、銅、果膠等微量元素，能促進人體胰島素的正常分泌，因此南瓜能有效防治糖尿病和高血壓。