任何壹個家裏有孩子的人，都恨不得全家上陣。既然沒辦法分擔孩子的學習壓力，那就多學學輔食的食譜，讓他們吃飽喝足，考出好成績。
俗話說“藥補不如食補”，這五種被稱為“腦力之源”的食物，比營養強多了。
豐富的蛋白質是大腦必需的營養素，是富含優質蛋白質的天然食物之壹，有助於提高記憶力，補充腦力。
推薦食譜:冷雞蛋
1.準備配料
鍋裏燒開水，洗七個雞蛋，鍋裏放冷水，開中火，煮十分鐘左右。
準備壹根黃瓜，切成斜刀片。準備紅辣椒、花椒各8克，切成辣椒圈，放入鍋中。準備2片大蒜，切成蒜片，放入有辣椒圈的鍋中。
將5克醬油、5克香醋、3克香油、3克辣椒油倒入盆中，攪拌均勻備用。
2.剝煮雞蛋
十分鐘後，取出雞蛋洗澡，用冷水沖泡。剝去雞蛋的外殼後，將每個雞蛋切成四個半，最後將準備好的果汁均勻地倒在雞蛋上。
好了，壹個簡單美味的冷雞蛋就做好了。
早上壹定要喝壹杯牛奶！因為牛奶富含優質蛋白質，可以補充人體必需的營養。提供穩定的電力供應。
妳很少聽說花生醬能補腦吧？但是花生醬富含多種營養，全面健康。早餐吃壹個三明治面包，放在面包片上。味道好，營養全。
推薦食譜:自制芝麻醬
1.首先，我們要清理200克白芝麻。鍋燒熱，倒入準備好的芝麻，開小火翻炒幾分鐘。
2.將芝麻炒至金黃色，待聞到濃濃香味後取出，放在壹邊晾涼。炒芝麻的時候，溫度不要太高，讓芝麻受熱均勻，主要是炒內部的水，這樣芝麻醬會更方便保存，不容易變質。
3.將冷卻後的芝麻放入榨汁杯中研磨。在研磨過程中，可以把果汁杯拿下來搖晃幾下，以利於芝麻的徹底粉碎。
4.我們的芝麻糊做好了，直到看不到芝麻碎了，糊的很細膩。
取下來輕輕搖勻。看壹看。壹把芝麻做了壹大碗芝麻醬。真的是天然的，沒有添加香精，味道純正。
多吃豆類有利於大腦能量的恢復，豆類的蛋白質、脂肪和維生素是大腦活動的物質基礎。高蛋白低脂肪，不容易長胖。
推薦做法:蝦仁雞蛋豆腐湯
1.準備配料
準備壹個小鍋，打入3個雞蛋，加入1g鹽，滴幾滴香油，加入半勺水，用筷子攪拌壹會兒，將雞蛋打散，與水充分融合。
準備蝦和嫩豆腐
準備幾只大蝦，用手刮去蝦頭，壹點壹點剝去蝦皮，用刀切開蝦背，清洗蝦線，將清洗幹凈的大蝦放入盆中，加清水洗兩遍。
洗凈後放入盆中，加入2克料酒，1克蠔油，1克胡椒粉，用筷子攪拌，品嘗蝦肉。
取壹塊嫩豆腐，切成厚片，放入盆中。然後拿個漏勺，把攪拌好的蛋液均勻的瀝在豆腐上，這樣可以減少氣泡的產生，讓豆腐全部浸泡在蛋液裏。
3.蒸8分鐘。
在鍋裏燒水。水燒開後，放入盛有雞蛋和豆腐的盤中，中火蒸8分鐘。8分鐘後，打開鍋蓋，放入大蝦，蓋上鍋蓋蒸2分鐘，然後關火。
最後撒壹小把蔥花裝飾壹下，就可以上桌了。
吃魚的孩子會更聰明！多吃魚對大腦發育有好處。魚不僅蛋白質高，還含有保護神經系統的脂肪酸，有助於增強記憶力。無論是學習還是工作，都會獲得無限積分。
推薦食譜:番茄片
1.準備配料
準備壹些西紅柿，在上面放壹把十字刀。將西紅柿用開水焯壹下，去皮，切片。大蒜切末，蔥切段，姜切片。蔥和姜放在壹起。
2.將魚切片
沿著脊骨，從兩邊取魚，切成硬幣厚的魚片。把魚頭和魚骨切成段用來煲湯。
魚片切片，放入盆中:加入小蘇打和白醋，反復揉搓壹會，充分去除上面的粘液和雜質。
腌制魚片
魚片洗凈後瀝幹水分，準備腌制。加入鹽、雞粉、胡椒粉、料酒和糖，打入壹個蛋清。攪拌至微粘，抓壹把玉米澱粉，腌制10分鐘。
在鍋裏燒油
把魚骨放進去，慢慢煎。壹面凝固後，翻過來煎另壹面。
魚骨炒好後加入姜片和蔥繼續炒出蔥味。然後倒入適量開水，蓋上鍋蓋，轉大火燉。
另起鍋熱油，放入西紅柿，大火翻炒至紅色汁液。番茄炒透後，加入壹勺番茄醬，增加酸甜口感。加入半勺蠔油，攪拌均勻。倒入適量蒜末，煮出香味，關火待用。
5.放入魚片
經過15分鐘的燉煮，魚湯已經乳白色。將煮好的番茄汁倒入魚湯中，繼續煮5分鐘。然後加入鹽、雞粉、胡椒粉、糖和少許白醋。
加熱至微沸，轉小火，依次放入魚片。略煮，魚片發白，基本熟。
酸甜的番茄汁，裹著鮮香滑嫩的魚片，大大增加妳的食欲。
還要多吃新鮮蔬菜，葷素搭配，營養更全面。與其讓孩子吃得更健康，不如讓孩子吃得更有營養。
家裏有孩子，我們父母就是孩子的“後勤保障部門”！讓孩子吃好喝好，今年6月考個好成績，以後有個好前程。