壹、防水燉菜的食譜有哪些？桃膠銀耳火龍果主要成分。桃膠5克。半個火龍果。冰糖適量。配件。銀耳5克。棗1。步驟:準備材料，桃膠浸泡24小時，期間多次換水，去除雜質。將準備好的材料放入燉肉中，將燉肉放入鍋中，下面墊壹張紙，防止水燒開進入燉肉中。隔水燉兩個多小時！可以出鍋吃。
第二，把肉醬放在水裏燉。主要成分。去皮五花肉100g雞蛋壹個。輔料，1香菇，少許醬油。水煮肉醬步驟:將材料放入料理機中，加入醬油和少許水攪拌成肉醬。倒入燉肉中。打入壹個雞蛋，倒入少許生抽，在燉鍋裏放壹個墊子，加入適量的水，放在燉鍋裏燉半個小時。
三、靈芝阿膠燉湯主要食材:阿膠、龍骨、靈芝、紅棗、桂圓、生姜、鹽。做法:將膠水用冷水浸泡6小時左右，然後用開水略煮，切成小塊；龍骨用開水洗凈，浸泡壹分鐘，去血；將阿膠、龍骨、靈芝放入燉鍋中，然後加入紅棗、桂圓，在燉鍋中燉3小時左右，再在燉鍋中加入適量的鹽。
防水燉菜有哪些食譜？黃瓜燉肉。配料:豬肉、涼瓜、香菇、大蒜、鮮露、胡椒粉、醬油。做法:首先將涼瓜洗凈，去瓜子，切成5厘米左右的圈；將豬肉、香菇、大蒜洗凈，然後切碎，放入碗中，碗中加入鮮露、醬油、胡椒粉，攪拌均勻，做成肉餡，放入涼瓜中沖泡；將塞好的瓜段放入燉鍋中，倒入水，加入適量鹽，大火加熱20分鐘左右再小火燉半小時左右。