口味:麻辣工藝:花椒油炒白菜。材料:主料:白菜300g。
輔料:花椒60克(紅、尖)
調料:花椒2克，鹽2克，植物油30克，大蔥5克，白糖5克，味精1克花椒油白菜特點:色澤鮮紅，麻辣爽口。教妳怎麽做花椒油白菜，怎麽做花椒油白菜好吃。1.選擇新鮮的白菜，去掉外層的老葉，將嫩白菜洗凈，瀝幹水分，切成菱形塊。
2.紅辣椒去蒂去籽，洗凈切成小塊。大蔥洗凈，切成粉。
3.將炒鍋放在大火上，放入植物油，油熱時放入紅辣椒絲和蔥花，麻辣時放入白菜翻炒透，放入香精、糖和味精，然後裝盤。
4.炒鍋加入植物油，油熱後放入花椒，炒出香味。辣椒呈褐色時，撈出辣椒，將花椒油澆在白菜上即可食用。花椒油做白菜的小技巧:白菜也叫卷心菜。蘑菇和卷心菜的做法詳細介紹了烹飪及其功能:私房菜圍產期飲食，抗衰老飲食，抗癌飲食
口味:香工藝:生炒香菇白菜。材料:主料:白菜300g。
輔料:香菇(鮮)10g。
調料:鹽2克，植物油30克，白糖5克，香油5克，味精1克。教妳如何烹飪蘑菇和卷心菜。蘑菇白菜怎麽做才好吃？1.將卷心菜洗凈，將葉子之間的老排骨切片。
2.將蘑菇洗凈，用清水浸泡，然後取出，擠出水分，切去菇柄，切成小塊。
3.大火燒熱炒鍋，倒入植物油，油七成熱時放入香菇翻炒幾下，再倒入白菜翻炒，加入精鹽、白糖和香菇泡水，煮2分鐘，放入味精翻炒，倒入香油，裝盤即可。蘑菇白菜制作小技巧:白菜也叫卷心菜。