材料?
四只雞腿
醬油1勺
醬油1勺
兩勺蜂蜜
兩片生姜和大蒜
2湯匙蠔油
2湯匙料酒
2湯匙林煒(日本料酒)
小林按慣例煮雞腿?
骨肉分離,切斷肌腱,尖刀註意安全!
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骨肉分離,刀尖戳,不廢骨,能煲湯嗎?
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撒些鹽、胡椒粉和醬油,放入冰箱腌制壹個小時!
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沒油,先炸雞皮壹面(有油),炸到金黃,另壹面也炸到金黃(廢話)?
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姜蒜混合,味噌,耗油,生抽,醬油,蜂蜜,水等。攪拌均勻後倒入鍋中。(至於放多少汁,就看妳覺得雞腿要煮多久了。)蓋上鍋蓋煮20分鐘左右!不要太生氣,5分鐘翻!
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收火汁,裝盤切雞腿,淋上醬料(這個醬料是指煮後剩下的湯)...
等待...留點飯!?
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哈哈?吃掉所有的孩子!
在家裏是小菜壹碟。希望孩子們永遠記住,這才是家的味道!
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行動CD!!!孩子們還說他們明天會繼續...
我也想過。這個食譜實際上燒所有的肉!
雞胸肉、牛排、豬排、排骨...
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技巧
不要燒太多,燒了不好!
家常菜用心與否,味道大打折扣!
連做飯都做不好還談什麽交流?
和孩子們保持聯系靠的是食物和親切的話語!