為什麽有人喜歡到店裏偷菜單？其實原因很簡單。就是他想看看還懶得拿去拍照，拿回去仔細看看菜的造型和價格，因為菜單、菜譜、菜牌是餐廳裏面最重要的信息媒介之壹，演繹菜品最好的方式，圖文並茂的菜譜是餐廳最好的壹個表現方式，壹本精美的菜牌造價二百多塊，實在丟不起了，最近發現不少飯店就改成這樣的簡易菜譜。
那作為飯店來說，菜單可是“命脈”，都有什麽菜，主打什麽類型的菜品，價格定位是多少，那都是必須要了解的。單憑壹頓飯的時間記下所有菜單，那肯定是不可能的，那就再走的時候偷偷拿走，回家慢慢研究吧。當我們看到壹家位置好，但生意冷清的店鋪，我們會不知不覺間停下前行的腳步，會不自覺地去思考為什麽這家店生意做不好。為了刺探壹下別人的價格，這就是同行業競爭啊。
在還沒有外賣APP的時代，小區旁邊的小吃部是很多不愛做飯的年輕人的歸屬，看到壹道菜做法新穎，會拍下來，看到壹道菜味道好吃，會拍下來，久而久之，我們的手機相冊裏除了家人的照片，就都是各種菜了，每天到飯店開始想吃什麽，那實在是太慢了，不如拿壹個菜單回去作參考。提前把要吃的選出來，還可以給老板打電話定個餐。
壹個菜單真是沒啥重量也不值啥錢，但是今天看微博上面，很多大爺大媽拿宜家的臨時購物袋，讓我覺著這個可能性還是有的。壹個不算什麽，但是可以積少成多啊。早些年的時候會和單位壹起參加壹些展會，桌面上放壹些單頁，供人了解產品情況，真的有人趁著我們不註意，把壹疊傳單直接放在自己的兜子裏。所以偷菜單賣廢紙的情況，好像確實也是有可能發生的。