痛風是壹種代謝性疾病，根本原因是嘌呤代謝紊亂導致血中尿酸濃度過高，從而出現壹系列的臨床癥狀。痛風病人的飲食尤為重要，要註意多喝水，多吃新鮮的水果，蔬菜，不能進食富含高嘌呤的食物，比如動物內臟、沙丁魚、魚幹、酵母粉、幹貝、雞湯、肉湯及燒烤、火鍋，以及蟹貝類海鮮，豆類、豆制品，堅果類，如花生、腰果、芝麻等。
另外也要註意低鹽、低脂、低糖飲食，可以多吃新鮮的水果蔬菜等，以及雞蛋、牛奶、果汁、米、麥、甘薯，要嚴格戒酒。
痛風患者在飲食上壹定要註意，需要禁忌的就是高嘌呤的食物，但是不是絕對的禁忌，要根據患者血尿酸的水平來決定。
如果患者血尿酸水平長期控制在比較低的狀態，也就是低於正常的高限，患者也可以適當的進食壹些含嘌呤高的食物，但壹定要控制進食的總熱量；如果患者血尿酸水平長期波動在比較高的範圍之內，遠遠超過了血液的溶解飽和度，那麽患者對於這些高嘌呤飲食壹定要嚴格的限制。
含嘌呤比較高的食物有動物的內臟、沙丁魚、牡蠣、蛤蜊、雞湯、肉湯等等，另外壹些魚幹、烏魚皮等也是高嘌呤的飲食，除了食物種類之外患者要註意避免含鹽量比較高的食物以及含油脂過高的食物，避免暴飲暴食。