我們建議“吃三喝三做三”來適應季節,有利於身體健康,平安度過春節。俗話說“壹天吃三顆棗,不老。”。小紅棗功效很大。它們含有大量的維生素C和微量元素,不僅能調理各種風味,還能補血。大寒時吃紅棗,有助於補充適當的維生素,增強機體免疫力,起到預防感冒的作用。冬天是吃羊肉的最好時間。
許多人認為羊肉是冬天禦寒的好食物。羊肉屬於動物性肉類,富含蛋白質和熱量,有很好的暖胃作用。其氨基酸組成接近人體需要,脂肪含量低於豬肉和牛肉,因此羊肉具有滋補和驅寒的雙重作用。俗話說“女人100天離不開糖”指的是紅糖,紅糖中含有豐富的物質,含有維生素B和無機鐵,具有溫陽補虛的作用。我們壹般用紅糖開水洗。這次教大家做壹個紅糖炒年糕,象征著“粘高”(年年高)的吉祥寓意。牡蠣在寒冷的冬天最容易發胖。牡蠣蛋白質含量高,脂肪含量低,俗稱“海奶”。它們含有八種必需氨基酸,尤其是鋅,是所有食物中含量最豐富的。
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