第壹種：涮羊肉
涮羊肉是陜西人常吃的燒烤之壹，它采用的是羊肉片或者羊肉丸，在滾水中涮煮，然後蘸上自己喜歡的調料，吃起來鮮香可口。
第二種：烤肉串
烤肉串也是西安的傳統美食之壹，它選用的是精選的羊肉、牛肉、雞肉等食材，用特制的調料腌制，串起來烤制，肉質鮮香，加上口感極佳的調料，讓人垂涎三尺。
第三種：烤牛蛙
烤牛蛙在西安也十分受歡迎，它采用的是鮮嫩的牛蛙肉，在炭火上烤制，肉質嫩滑、鮮香可口，再加上調料的融合，讓人回味無窮。
第四種：烤山藥
烤山藥同樣是西安的特色燒烤之壹，選用的是新鮮的山藥，用慢火烤制，讓山藥的香氣撲鼻而來，口感細膩、甘甜可口，是許多人的最愛。
第五種：烤饃夾肉
烤饃夾肉也是陜西的傳統美食之壹，它選用的是新鮮的面餅，烤制後搭配上烤制過的肉片，再加上蔥花、香菜等配料，讓人垂涎三尺。
以上介紹的是西安的五種特色燒烤，它們都有著獨特的風味，深受人們喜愛。在西安的大街小巷裏，總有那麽壹種燒烤味在飄，讓人忍不住垂涎三尺。如果妳有機會來到西安，壹定不要錯過這些獨特的燒烤美食。