配料:小蔥、面條、蔥油、醬油。
練習:
1.小蔥洗凈，打結，放入鍋中熬蔥油；
2.將面條放入鍋中煮熟，撈起，倒入蔥油、醬油和自己喜歡的調料拌勻。
西紅柿茄子面
原料:面粉、清水、雞蛋、油、鹽、西紅柿、茄子、鹽、醬油、糖、蒜末、鹽。
練習:
1.西紅柿洗凈，用十字刀切去頂部，用開水浸泡至皮卷起，撕下西紅柿切成丁。茄子洗凈切丁，大蒜切成粉；
2.將油倒入鍋中，待油溫熱時，放入蒜末炒香，放入茄子丁，用醬油和鹽翻炒，翻炒均勻，放入西紅柿丁和糖，中火翻炒至湯汁略粘稠。
3.關火後，撒上蒜末，拌勻。水燒開後，放入面條，煮熟，將面條瀝幹，放入碗中，倒入番茄和茄子腌料，拌勻。
肉末蝦醬拌面
食材:面條、蝦、豬肉餡、油、甜面醬、油辣椒、芝麻豆瓣醬、姜、檸檬、料酒、鹽、醬油、蔥花、芥菜絲。
練習:
1.將料酒、鹽、蔥花加入肉末中，用醬油攪拌至粘稠狀，蝦仁洗凈吸幹水分，加入鹽、姜片、檸檬片，抓勻，靜置20分鐘；
2.熱鍋倒油，用溫油加入芝麻豆瓣醬使其起味，然後倒入肉末翻炒至碎，再放入蝦仁翻炒均勻，加入油辣椒和甜面醬翻炒均勻，然後關火出鍋；
3.鍋裏的水燒開後，把面條放進去煮，然後撈起。面條盛好後，加入肉末和蝦醬、榨菜和蔥花拌勻。
肥牛烏龍面湯面
配料:牛肉片、烏冬面、生菜、蒜、胡椒粉、高湯或清水、鹽、食用油、雞精。
練習:
1.生菜洗凈控幹水分，辣椒切碎，大蒜去皮切碎，肥牛片充分解凍備用，鍋中加入食用油，燒熱，倒入切碎的蒜和辣椒，聞壹聞；
2.香味爆開後加入適量的高湯或清水(約夠做兩碗面湯)，繼續煮1~2分鐘，然後加入解凍後的肥牛片煨熟，加入雞精，煮至肥牛片全部變色，煮透；
3.做肥牛片時，不要同時拿湯鍋，加適量水燒開，放入烏冬面，加少許鹽煮約1~2分鐘；
4.將煮好的烏冬面撈出控水，放入碗中，將洗好的萵筍葉折好，然後將肥牛片放在萵筍葉上，倒入濃湯，最後將裝有肥牛片的調料包倒入鍋中略煮，再澆在肉片上。
胡椒肉絲面
原料:生面條、瘦豬肉、胡椒粉、大蒜、花生油、鹽、鮮醬油。
練習:
1.辣椒洗凈切絲；豬肉切絲；大蒜切丁；
2.熱鍋溫油，放入肉絲翻炒。肉絲變色後，放入大蒜翻炒至香，翻炒片刻，加入少許醬油翻炒均勻，加入半碗水，燒開後加鹽調味。
3.另外，拿個鍋煮面條，倒入準備好的鹵，拌勻。
問題二:請問以下什麽調料好？將雞蛋煎至變軟，然後加入甜面醬和壹些油炸肉末。將面條放入鍋中煮熟，取出後澆上肉醬。不加調料也很好吃
問題3:煮面要放什麽調料才好吃？湯湯也是調料。面條有很多種。
北京的紮江面、龍須面；
山東福山的拉面；
濟南的打鹵面；
蓬萊的小臉；
徽面、河南面、糊塗面、手工面、漿糊面、釣魚面、郭強面、掛面(俗稱蒸面)等。
貴州繁榮的面條；
岐山的面條；
陜西的油潑面，“Biá ng”、“Biá ng”面；
刀削面，山西，悶臉；
蘭州清湯牛肉面(蘭州拉面)；
武漢的熱幹面；
擔擔面，四川；
上海的陽春面；
廣州的餛飩面(包括餛飩和面條)是用竹絲面做的；
香港的面(不同於北方的面)，車面，蝦面等。
臺灣省的面，牛肉面等。
安徽德板面
龍須面和河北的金王冕。
北方黃河流域及其以北地區以其為主食，南方則常以其為早餐。米粉、米線、河粉也是面的種類。
那我現在教妳就容易了。這也是壹種非常廣泛的做法。。
雞蛋面
材料:雞蛋兩個，雞精1g，鹽3g，香油5g，面粉300g。
步驟1:將雞精和鹽放入碗中，加入清淡可口、需要原料少、器皿少的水，拌勻。
2.將雞蛋打入碗中，用筷子打起泡沫。
3.用清水煮面條，煮好後放在盤子裏，裏面留壹點水。
4、將碗中雞蛋放入鍋中，少開水燙3-5分鐘(量。煎蛋就可以了。)
5.蒸好後取出，加入香油，用筷子攪拌雞蛋。
6、把雞蛋倒在面條上面吃(或者加點白菜更好。要有營養，就像自己壹樣)
特點:清香撲鼻。
我也壹個人在家。嗯，我有空的時候自己做的。以上非常廣泛，喜歡什麽面就做什麽面。
問題4:面條怎麽煮才好吃，裏面要放什麽常用調料？首先，在鍋裏用清水沖洗面條。如果可能的話，先把雞蛋煎壹下，然後把水燒開。把面條撈起，放進鍋裏。然後，將水煮沸，直到沸騰。用筷子在面條裏放壹些綠色蔬菜和葉子。滑是出鍋的最好時機。然後，放壹些洋蔥和香菜。把調料放在碗裏。大家都喜歡。
問題5:煮面要放什麽調料才好吃？湯湯也是調料。炸醬面和龍須面有很多種。山東福山的拉面；濟南的打鹵面；蓬萊的小臉；徽面、河南面、糊塗面、手工面、漿糊面、釣魚面、郭強面、掛面(俗稱蒸面)等。貴州繁榮的面條；岐山的面條；陜西的油潑面，“Biá ng”、“Biá ng”面；刀削面，山西，悶臉；蘭州清湯牛肉面(蘭州拉面)；武漢的熱幹面；擔擔面，四川；上海的陽春面；廣州的餛飩面(包括餛飩和面條)是用竹絲面做的；香港的面(不同於北方的面)，車面，蝦面等。臺灣省的面，牛肉面等。安徽的扁面，河北的龍須面，晉的面。北方黃河流域及其以北地區以其為主食，南方則常以其為早餐。米粉、米線、河粉也是面的種類。那我現在教妳就容易了。這也是壹種非常廣泛的做法。。雞蛋面食材:雞蛋兩個，雞精1g，鹽3g，香油5g，面條300g步驟1:將雞精和鹽放入碗中，少加原料，少加器皿，清淡可口的水，拌勻。2.將雞蛋打入碗中，用筷子打成泡沫。3.用清水煮面條，然後放在盤子裏。煎蛋也可以。) 5.蒸好後取出，加入香油，用筷子將雞蛋攪拌均勻。6.把雞蛋倒在面條上面吃(或者加點大白菜更好)。要有營養，就像自己壹樣。)特點:我壹個人在家，壹身香。嗯，我有空的時候自己做的。以上非常廣泛，喜歡什麽面就做什麽面。
問題6:面條怎麽做好吃，要什麽配料？其實它是我們日常生活中最省時省事的主食，尤其是在寒冷的冬天，吃壹碗熱騰騰的湯面是很舒服的。吃面條的方法數不勝數。今天推薦十種面條DIY，在寒冷的冬天給妳帶來壹點溫暖。
1，渣江面
炸醬面
材料:
六必居幹黃醬1袋，天元醬園甜面醬半袋(剩下的半袋可以做成中式沙拉，蘸蘿蔔生菜)，雞蛋2個，肥肉丁100g(去皮)，五花肉丁切成半厘米見方的方塊。菜越多越好。黃瓜豆芽，還有蘿蔔黃豆，缺壹不可。其他的大白菜心，四季豆，豆腐幹，豆絲都準備好了。當然，生蒜也是必不可少的。夏天消毒，有大蔥和姜末。
練習:
1.雞蛋打散，加入澱粉(雞蛋會很嫩，有1湯匙澱粉)和少許料酒(去除了1茶匙雞蛋味)和鹽。油加熱後炒雞蛋有壹個秘訣，就是用筷子煎，每個雞蛋受熱均勻。放在鍋裏，用筷子快速攪拌，雞蛋就變黃成熟了。
2.油鍋裏少放壹點油。油熱後，中火翻炒五花肉丁。豬油出來後，加壹點料酒去腥，再加點醬油，然後上肉丁。
3.把炒肉的豬油留在鍋裏，用碗把黃醬和面醬拌均勻，中火翻炒，使醬香。
4.醬汁香了，然後倒入肉丁或雞蛋丁，姜末(切特的罰款)，轉小火，慢燉。醬汁和肉丁水* * *融化，很好吃。不需要加鹽和糖。調味汁有它自己的鹹味和甜味。10分鐘之後就找不到多少了。妳必須觀察，而不是攪動它。如果妳覺得幹燥，妳會的。
5.這時候可以準備菜碼，買壹個那種菜就好了。我剪不出特別細的絲綢。黃瓜、蘿蔔搓成絲後，用冷水浸泡，瀝幹水分，這樣菜絲就脆了。洋氣的話加點生菜絲，白菜絲也可以。
6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、四季豆等。，在開水中休息壹下，泡冷水。
7、醬料好，看幹汁，從火上放蔥花，趁早放蔥花，利用余溫煮蔥花。只有調味汁。
8.接下來，面條。當然，紮江面裏手工面是最好的，不過現在估計大家都沒精神了。切片店有那種手搟面，粗的比較好吃，裹黃的玉米粉很精致，凍面也不錯。把面條多煮些水，放些鹽，這樣面條煮的時候不會粘在壹起，面條也不要煮的太爛。就點了三次水，有點生，有嚼勁。面條煮好後，用冷水煮沸，沖掉面糊，這樣就順滑可口了。面條熟了，拌上2勺香噴噴的炸醬。不要太貪，會鹹，放各種菜裏。號碼
院子裏，我蹲在陽臺上，看著樓下車河閃爍，又是壹口蒜，壹生得意吃喝片刻。
2.西紅柿雞蛋面
西紅柿雞蛋面
材料:
面條，西紅柿，雞蛋，鹽，味精，香油，老姜片。
練習:
1，兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液加鹽，壹片老姜切碎；
2.鍋中放油，將蛋液倒入煎好的雞蛋中，取出；
3.再加壹次油，把姜炒香，把西紅柿倒入翻炒，等西紅柿沒水了，再把蛋花倒入翻炒壹會兒(可以加壹點白糖，如果覺得西紅柿太酸就只加壹點)；
4、然後加水調味(水可以比做湯的時候稍微多壹點)。可以煮五分鐘左右，然後倒入面碗中加鹽(鹽多壹點)，味精，香油。
5.再放壹鍋煮面條。面條好了，放進盛有番茄湯的面碗裏，撒上香菜，味道鮮美！
3.茄子面
茄子面
材料:
茄子1，青椒1/2，素肉20g，拉面1捆(約120g)。
練習:
1，茄子洗凈，切丁，青椒去籽，洗凈，切丁，素肉泡發，切碎。
2.將水燒開，加入面條，煮熟後撈出，放入面條碗中。
3.先熱半杯油，把茄子炒軟，順便把青椒撈出來。> & gt
問題7:煮面應該放什麽調料？依次放鹽(水燒開放面後)、雞精(味精之前隨時)、味精(大家都知道差不多熟了的時候)、油(味精之後馬上)就可以吃了。
問題8:面條用什麽調料好？我想應該是豆豉吧。
問題9:以下面條需要什麽調料？壹般下面的面條分為兩個步驟:燙面條和煮湯頭。
方便面:燒開水，面條加少許鹽和油，開蓋煮1分鐘，然後加入1大碗涼水，蓋蓋煮開，然後關火燜1分鐘，放好瀝幹備用。
湯頭:煎壹個荷包蛋，兩根香腸，收好備用。在鍋裏加入壹些蒜米和姜米炒香，然後加水(這個湯是給面條的，看妳煮幾根面條)，加鹽，加壹點糖(不建議加任何味精和雞精)，燒開後燒幾個青菜(大白菜，小棠菜，或者妳喜歡的菜)。如果沒有準備上面說的雞蛋和火腿腸，這個時候也可以加入肉片、筍絲或者鮮香菇。
然後把湯頭放進煮好的面條的碗裏，加入煎蛋和煎火腿腸，就ok了。
吃的時候還可以根據個人口味加入辣椒醬、陳醋、辣椒等調料。
問題10:清水煮面條要加什麽調料？雞絲湯面怎麽做？詳細介紹菜系及其功效:產婦食譜。
雞絲湯面的制作材料:主料:熟雞蛋面200克，熟雞肉100克，紫菜10克，香菜25克，熟豬油30克，醬油25克，鹽1.5克，味精2克，蔥花8克，姜末2克，鮮湯300-400克。雞絲湯面的特點:這種湯面營養豐富，有利於身體的恢復。教妳做雞絲湯面，雞絲湯面怎麽做才好吃1，把煮熟的雞肉用刀切絲或者用手撕成細絲；香菜洗凈，切成3厘米的段；紫菜洗凈，用手撕成小塊；現在煮好的面條分別放進碗裏。訂單2。鍋置火上，放油至七成熱，放入蔥花、姜末，炒出香味，倒入鮮湯燒開，撇去浮沫，放入醬油、鹽、味精，調好味，撒上香菜、紫菜，拌勻，倒入香油，分別舀入面碗中，再將雞絲放在面上。