在上海、北京這樣的大城市，妳會看到正宗的美國餐館，這些餐館是美國人擁有和經營的，為他們的家鄉服務。比如，有幾次我去了北京的壹家德州餐館。主人是德州人。他們供應辣椒、玉米卷、漢堡、牛排、洋蔥圈和其他德克薩斯食物，就像妳在德克薩斯能吃到的壹樣。
然而，即使在大城市，其他餐館也可能非常不受歡迎。通常他們不會標榜自己是美國人，而是在招牌上寫西餐。現在妳有了這個頭銜，妳可能會認為妳可以得到壹些法國或西班牙菜，但如果妳看看菜單，妳會發現這只是美國烹飪，通常是美國烹飪的壹種變體。
妳通常會發現壹些沙拉、三明治、牛排、漢堡包、比薩餅、意大利面和蝦。其中，沙拉可能是最安全的選擇。其他人可能會讓妳失望。
牛排很可能會煮過頭，又脆又沾滿黑胡椒醬。披薩會濕的。裏面會有太多的奶酪和配料，還有每壹個小番茄。如果有西紅柿，那很可能是番茄醬。罐頭水果經常放在比薩餅上。意大利面是上面有番茄醬的意大利面條。醬汁裏的肉和披薩上的肉是壹樣的。
但是偶爾，妳會發現壹家不錯的餐館。只是有時候，妳會發現壹家餐廳真的會做半生熟的牛排，用真正的西紅柿做意大利面，知道怎麽用正確的食材烤真正的披薩。
當然，為了安全，妳也可以去大品牌快餐連鎖店。肯德基無處不在，妳可以在大多數城市找到麥當勞、星巴克、漢堡王和必勝客。
這裏有壹些我在中國遇到的漢堡和其他西餐的圖片。
後面有漢堡、洋蔥圈和披薩。
魚和薯條配蛋黃醬和番茄醬。漢堡包和炸薯條。漢堡包裏有壹個雞蛋、午餐肉、熏肉和沙拉。雞肉漢堡，類似於肯德基的，但要大得多。豬肉漢堡配薯條、沙拉、番茄醬和蜂蜜芥末醬。肉丸烤意大利面。漢堡面包上撒上香腸、培根、午餐肉、沙拉，上面撒上蜂蜜芥末醬。