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東興大廈成功運營的關鍵人物

東興樓的領導(總經理)名叫唐。這個人就是把東興樓推向巔峰的掌舵者。安樹·龐德已經在東興大廈工作了35年。當初劉和何兩個股東出資三萬兩白銀,而東興樓酒樓壹年的凈利潤達到了45萬兩!30多年來,由於經營有方的安樹塘,東興樓前車水馬龍,繁華似錦。

唐出生於壹個官宦家庭,聰明能幹,精通管理,但為人善良,誠實誠懇。他對兩位業主說:“吉時開業,東興樓占了‘時間’;土地靠近皇宮,既與繁華的街道相連,又幽靜雅致。民事、軍事法庭必經此地,東興樓占‘地利’;但天時不如地利,地利不如人和。‘人和’二字——兩位主人可以放心——全靠小弟了。”

唐對東興樓餐廳的管理兢兢業業。他每天早上第壹個來到店裏,等著主人和那個人。晚上壹定要等大家都幹完活,壹個個手拉手給大家,道別後再走。逢年過節,他不等別人回家迎接,而是先去主人家拜訪。通常,他吃的食物和店裏的人壹樣,從不特別。

他掌管著三家企業,卻只有東興大廈的壹份工資。為了增加凝聚力,通有嚴格的晉升制度。全店140多名店員中,30多名級別較高的骨幹已經全部給了“人股”(俗稱買賣)。就是小徒弟壹進門,每個月就能管飯,拿七八塊錢。工資比普通餐廳高很多。所以山東當地有句話:“吃東興樓,娶媳婦。”安樹唐行的結局,做得對,贏得了全店的尊重和信服。同事團結,生意興隆,年盈余45萬兩白銀。

啟示:什麽是管理?經營人心是最大的學問。

卑微,謙恭,諂媚,被擡舉。

與人分享利益,留住人,激勵人。

身先士卒,積極示範,做最堅強的後盾。

如果妳過得不好,那是因為德行不好。不然很多問題自然就解決了。