中秋節是中國的傳統節日，月餅是中秋節最具代表性的食物。結合中國的這壹傳統習俗，孩子們可以通過自己欣賞、觀察和制作月餅的壹系列過程，了解中秋節，鍛煉大腦和動手能力，培養對手工制作的興趣，體驗勞動的快樂。
活動目標
1.知道中秋節是中國傳統的團圓節，了解中秋節的傳統習俗，體驗中秋節的歡樂氣氛。
2.探索月餅的制作方法，能夠熟練運用團、扁、揉等泥工技巧。
3.能夠大膽自信的制作，體驗藝術活動的樂趣。
要準備的活動
1.孩子和家長收集關於中秋節的視頻、圖片和實物(各種月餅、包裝盒、以往節日的照片)。)
2.孩子們欣賞了月餅的圖片，品嘗了各種各樣的月餅。
3、紙盤子，各種顏色的橡皮泥，黃泥做的豆餡，花生。
4.各種形狀的月餅。
5.老師穿廚師服，工作展示臺。
6.塑料刀、牙簽、模具等。
7.歌曲《爺爺給我打月餅》
教學重點
能夠大膽自信，體驗藝術活動的樂趣。孩子們盡情地玩泥巴，沒有任何限制和示範，鼓勵和肯定幼兒在玩的過程中表現出來的創新作品。)
教學困難
探索月餅的制作方法，能夠熟練運用團、扁、揉等泥工技巧。(利用同行學習和模仿，不斷積累豐富的泥瓦匠技能。)
活動過程
壹.接納
老師在《爺爺給我打月餅》的歌聲中帶領孩子們走進活動場地，孩子們隨著音樂行動起來，圍在老師身邊。
老師:小朋友，這首歌正好唱出了壹道美食，月餅。妳什麽時候吃月餅？妳知道妳為什麽在中秋節吃月餅嗎？孩子們可以自由地談論他們的想法。)
老師:妳吃的月餅是什麽形狀的？是什麽味道的？裏面有什麽？
總結:每年的8月15日是中秋節。中秋節吃月餅。圓圓的月餅象征著家人團聚。
第二，孩子觀察各種月餅，有興趣做。
1.作為廚師，老師展示各種月餅。看，孫大廚今天還給妳帶了月餅。)
2.通過看、聞、摸，觀察和探索不同月餅的顏色、形狀、圖案、軟硬特點。
老師:請仔細看看我帶來的月餅的形狀。妳在月餅上發現了什麽？
兒童的觀察和討論
總結:我們這裏有圓形和方形的月餅。月餅上有圖案和設計，有的還有文字。老師打開月餅的塑料袋，讓孩子聞壹聞，摸壹摸，感受不同月餅的口感和硬度。
3.打開月餅，看看裏面是什麽。
要求每個孩子大膽說出他們觀察到的結果。
總結:月餅裏有各種餡料，豆沙餡、五仁餡、紫薯餡等。中秋節期間，我們可以根據自己的喜好選擇不同口味的月餅。
第三，兒童制作，老師指導。
1.老師設置場景:請小朋友當小廚師給娃娃家做月餅。
2.討論:它是由什麽材料制成的？
老師介紹創意素材:展示各種顏色的橡皮泥做月餅，回憶和小朋友壹起玩橡皮泥的方法。
3.探索制作月餅的方法
孩子們互相討論如何制作月餅。讓孩子嘗試如何把橡皮泥做得又圓又平。
總結:將準備好的橡皮泥揉成團，用手揉成球，按揉，然後挑選餡料，壹手拿著面團，包裹好，用手沿著面團邊緣揉，最後將包裹好的橡皮泥放入模具中壓平，再敲出來，月餅就做好了。
4.孩子是壹群壹群造出來的。
老師放《爺爺給我打月餅》這首歌，孩子們分組制作，把準備好的零食放進小盤子裏。在生產中感受中秋節的歡快氣氛。
老師給予個別指導:鼓勵他們大膽創作，陪有需要的孩子再次欣賞和觀察月餅。鼓勵孩子為月餅設計漂亮的圖案。
老師:月餅上的圖案是怎麽做的？
幼兒探索，教師指導幼兒使用牙簽、塑料刀等輔助材料，通過畫、剪等方式設計圖案。
第四，作品的展示與評價。
1.孩子們把他們的作品放在展覽平臺上互相欣賞。
2.老師以廚師的口吻點評，鼓勵孩子的小說創作。
3.鼓勵孩子向老師朋友“品嘗”自己做的月餅，介紹自己的作品和制作方法。
5.美味月餅品嘗會。
孩子們品嘗月餅，談論他們的感受。
不及物動詞擴展活動:
1.推出月餅展。展示小朋友做的月餅，互相評價，貼上小貼紙選出最美的月餅。
2.孩子們可以在藝術區繼續探索制作月餅。
3.在表演區放《爺爺給我打月餅》這首歌，讓孩子們自主學習唱歌，開展打擊樂表演活動和歌舞表演。
4.十五之後，請把月餅包裝盒拿到幼兒園，舉辦月餅包裝展，參觀欣賞精美的包裝。設計和制造包裝容器，充分發揮兒童的想象力和創造力，以及他們對美的感知、理解和表達。