親愛的馬寶,在哺乳期,乳汁分泌量對寶寶的生長發育非常重要。牛骨湯營養豐富,含有蛋白質、鈣、鐵,是催乳的絕佳選擇。今天就來分享壹下牛骨湯的做法,幫妳輕松滿足哺乳期的奶水需求。
材料準備:
牛骨1 kg(牛骨和桶骨均可)
生姜10克(約2片)
10紅棗
枸杞20克
當歸15g
黃芪10g
清水8丸
生產步驟:
焯水牛骨:將牛骨放入有冷水的鍋中,焯水2分鐘,撈出沖洗幹凈,去除血沫和雜質。
配料準備:生姜切片,紅棗去核,枸杞洗凈。
燉牛骨湯:將牛骨、生姜、紅棗、枸杞子、當歸、黃芪放入燉鍋內,加入清水,大火燒開,小火燉2-3小時。
濾湯:燉好後,把湯從鍋裏過濾出來,棄渣取汁。
小貼士:
為了讓牛骨湯更加營養美味,可以在燉的過程中加入少許鹽和胡椒粉調味。
牛骨湯可以壹次性用大鍋熬制,冷凍後分開存放,壹次可以取出壹包加熱食用。
哺乳期要營養均衡,除了牛骨湯,還要多吃水果、蔬菜和蛋白質豐富的食物。
如果產後奶水不足或伴有其他身體不適,請咨詢專業醫生或中醫,尋求科學的調理方案。
營養教室:
牛骨湯裏的膠原蛋白對產後媽媽產道的恢復,子宮收縮,皮膚彈性都有很大的好處。鈣和鐵是哺乳期不可缺少的營養素。鈣可以促進寶寶的骨骼發育,鐵可以預防產後貧血。
媽媽們的個人分享:
生完寶寶,奶水不夠了。喝了幾天牛骨湯,奶水多了,哺乳也變得更順暢了。——小梅的媽媽
牛骨湯有很好的牛奶效果,味道很好。我每天早上喝壹碗,牛奶總是很充足。-瀟雅母親