海帶蔬菜湯，顧名思義，是以海帶和豆腐為主要原料制成的。海帶的營養價值高於壹些蔬菜，還具有壹定的藥用價值，對人體非常有益。而且海帶熱量低，蛋白質含量中等，礦物質豐富。它具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血等多種生物學功能。豆腐是壹種很常見的豆制品，豆腐的食譜幾乎家家都能看到。兩小塊豆腐可以滿足壹個人壹天的鈣需求，還具有補中、生津止渴、清熱潤燥的作用。所以經常吃豆腐對人體有很多好處。豆腐和海帶的搭配是非常好的搭配。海帶豆腐湯的具體做法，大家看看吧！
食材:骨頭壹塊，豆腐壹塊，海帶壹把，食用鹽適量，姜適量，胡椒粉適量。烹飪難度:容易。烹飪時間:不到30分鐘。
第壹步:準備原料。豆腐、海帶、生姜、食用鹽。海帶提前泡好，泡好後清洗幹凈，再切成海帶備用。
第二步:生姜切片，豆腐切塊。將骨頭放入鍋中煮沸，加入壹些水。水燒開後撇去表面浮沫，然後放入生姜，再放入切好的海帶。然後大火燒開，蓋上鍋蓋，小火燉25分鐘。
第三步:把切好的豆腐塊放進去，蓋上蓋子，煮5分鐘。最後加入適量的食用鹽和適量的胡椒粉攪拌均勻，即可關火。當妳把它放在碗裏，妳可以享受美味和營養的海帶豆腐湯。
貼心小衛士:1。海帶豆腐湯裏加了壹堆骨頭，既豐富了營養，又增強了鹹味。大火燒開後，用勺子撇去浮沫。
2.海苔絲要提前泡好。清洗的時候要仔細清洗幹凈。海帶要煮久壹點。豆腐要等到湯煮到八成熟，再放進去。最後煮熟後，加入適量的食用鹽和其他調味料調味。不知道大家有沒有學過這麽簡單的海帶豆腐湯。