南瓜大家都很熟悉,也是我們生活中常見的食物。相信很多人都喜歡吃南瓜,我也很喜歡吃南瓜。我們家每年也種南瓜。南瓜成熟後可以做成各種食品和南瓜幹,非常好吃。我家孩子也喜歡吃南瓜,每次煮粥都要放。下面是壹些好吃的分享方式。
1.南瓜酥制作步驟1。準備食材:南瓜、糖、糯米粉、牛奶、面粉300克、黃油40克、鹽3克、水150克。
1.碗中加入面粉,將黃油切碎,放入,加入少許鹽,揉勻,將黃油和面粉混合均勻,加水,攪拌成絮狀,揉成光滑的面團。
2.將面團頂部切開,蓋上濕布,再蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏壹小時。將黃油切成厚而均勻的片,用油紙包好,卷成黃油片,放入冰箱冷藏壹小時。
3.將南瓜洗凈,挖出裏面的籽,去皮切成小塊,放入蒸籠,蒸籠加水,將南瓜放進去蒸20分鐘,蒸好後取出。
4.趁熱加糖搗成細膩的南瓜泥,再加入牛奶和糯米粉,攪拌均勻,稠度適中,放壹邊備用。
5.時間到了,取出面團,搟成薄餅,中間放黃油片,用面粉袋包好,搟成煎餅,對折,用油紙包好,放入冰箱冷藏半小時,然後取出。
6.再對折,然後取出卷成餅,刷水,卷起來放入冷庫冷藏半小時,再取出切成小劑量,用手壓成小圓餅,用南瓜餡包裹,對折捏緊,放入烤箱烘烤。
二、枸杞蜂蜜蒸南瓜1。準備食材:南瓜、蜂蜜、枸杞。
2.將南瓜洗凈,挖出裏面的籽,去皮切成小塊,放在盤子裏。妳可以把它們擺成妳喜歡的形狀,把枸杞洗幹凈,均勻地放在南瓜上。
3、蒸鍋加水,水開後把南瓜放進去,調成中小火,蒸10分鐘左右,具體時間看南瓜切的大小,不要蒸太久,影響口感,不好看。
4.蒸熟後取出,將蜂蜜加入碗中,加入少許溫水,攪拌均勻,均勻澆在南瓜上。好吃的蜂蜜枸杞蒸南瓜做好了,大人小孩都特別喜歡。
總結:南瓜營養豐富,軟糯香甜,非常好吃。南瓜的制作方法有很多種,都很好吃。南瓜還可以做成南瓜幹,不僅好吃,還可以保存很久。以上兩種南瓜做法也是我的常規做法,非常好吃。小孩子喜歡吃,喜歡吃南瓜的都可以試試。