很多地方都有海鮮,那就只介紹北海特色的吧!
1,蟲★★★★
人間美味,無法形容!我沒看過。難怪,中國的海域就那麽幾個。這幾年北海的沙蟲少了,價格也在漲。物以稀為貴!幹蟲的市場價已經超過500元壹斤了!這是我最喜歡的。可以和蒜、粉條壹起蒸,可以生吃,可以泡在紅醋裏使之變脆,也可以和蘿蔔絲壹起炒。
2、牡蠣★★★
這個也很新鮮。新鮮的生蠔,上面放上蒜蓉粉絲,在碳上烤或蒸,撒上蔥花辣椒,入口綿軟多汁,回味無窮!
3.狗尾草蝦★★★
這種蝦在北方也叫琵琶蝦。如果是水煮的,剝蝦殼是需要壹些技巧的!椒鹽吃更好,殼脆,只要嘴好,就吃!
4.章魚★★★
水煮白水蘸醬油超級好吃,還有人喜歡生吃。妳可以多試試芥末。
4.花蟹★★
等秋來的螃蟹肥了,不管是清蒸還是爆炒,我壹定要咬壹口妳的油。平時可以吃壹些青蟹。
海鮮先說這麽多,然後介紹幾個海鮮店。
1,外沙島★★★:環境好,價格高,夜茶?比如海洋城、龍符城比較高級,外砂橋附近的“武術大排檔”比餐館便宜。
2.五子村★★:餐館多,以貴州、四川風味為主。妳經常去那裏嗎?貴州家常,自貢
3、銀灘海鮮大排檔★★★:銀灘邊上有海鮮店,但大多價格不菲,甚至有的店是屠宰店,但離海邊很近。吃完海鮮,可以去海邊。