我願意花很多時間在撫養孩子上,但有時候在家裏做不到。比如孩子經常說的話就是:媽媽,妳怎麽做飯這麽難吃?我壹點都不想吃。
其實我也很擔心。每次去菜市場買菜,都很困難。不知道要買什麽,還在猜測。
然後就開始給冰箱補貨,冷凍包子,牛肉餅之類的,但是總感覺淡而無味,不好吃,雖然小孩子愛吃。
我還叫了外賣。連續吃了幾天,孩子的食欲逐漸下降。我同學的奶奶說不允許外賣,調料太多,對身體不好。
很難。我不是不想給他做飯。
習慣了在書上找答案,我又開始用原來的方法。我買了三本關於烹飪和煲湯的書。我壹把他們抱回來,孩子就說:“媽媽,妳以後要這樣。”看到他開心的樣子,我心裏有說不出的喜悅。
時間花在哪裏,就會有結果。好久沒聽孩子說我做的飯很難吃了。上次回老家,爺爺奶奶說這個孩子比另壹個同齡的孩子好。
二
《小學生營養早餐》是營養師龔宏斌主編的壹本早餐科學的書。這本書裏,我還是很喜歡的菜譜,比如:奶粥,胡蘿蔔南瓜粥,蛋炒饅頭,豬肝拌菜面等等。
配壹盒牛奶,壹塊奶酪,壹把堅果葡萄幹,有時候再來壹點水果,我覺得營養還可以。
1,食譜營養豐富,制作簡單,省時。
書上都是簡單易用的食譜,制作簡單,花樣繁多,營養豐富,20分鐘就能搞定。
同樣的粥,我們可能做不出書上那麽多花樣;同樣壹個雞蛋,我只會蒸、煎、煮,但是書上提供了更多的方法,比如蛋皮餃子、炒豆渣蛋卷、胡蘿蔔蛋卷等等。
我不僅早上用,中餐也用,省時間。因為孩子四歲多了,壹直想讓我陪著,所以我覺得做飯不能多耗時間特別好。
對於不擅長做菜的媽媽來說,照著書做菜就像拿到了說明書。不用想,去菜市場就知道買什麽,孩子也愛吃。
2,怎麽吃,孩子會發育的更好。
這本書不僅僅是壹本烹飪書,還會單獨辟出壹章解釋為什麽孩子胃口不好,如何烹飪,讓孩子吃得更香,長得更壯。
我們最關心的是,為什麽孩子總是生病,為什麽有的反復生病。其實這些都和免疫力有關,所以吃好早餐是我們應該邁出的第壹步。
孩子經常看書、玩電視平板、玩手機,容易損害視力。如果他們不註意自己的眼睛,也會影響視力。然後我們可以多吃富含維生素A的食物和水果,因為維生素A也被稱為護眼之神。
書中有相應的食譜:
如果妳和我壹樣,不擅長烹飪,或者想讓妳的孩子(幼兒園或者小學生)吃到更有營養的食物,可以看看這本書,妳會得到更多的思路,有更多的參考。點擊下面的鏈接,立即獲得相同的段落:
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