要問現在寶媽們比較經常制作的輔食是哪類呢？當然就是小米粥了。
因為小米中含有豐富的維生素和礦物質，所以小米粥成為輔食餐桌上常見的食物。
小米粥固然是 健康 營養的，但是寶寶經常吃，會覺得很厭倦，加上小米口感有點粗糙，每當媽媽將小米粥餵到寶寶嘴邊，寶寶都會扭頭拒絕進食。
所以，小米作為輔食中，食材排行榜前列的食物，應該如何制作才能吸引寶寶呢？
媽媽當然要靈活變通，將小米粥打造成為壹道美味順口的面食。
首先，我們要知道小米是壹道 健康 的食材，含有豐富的蛋白質和氨基酸，以及各種維生素和礦物質，成為媽媽喜歡使用的食材。
但是隨著寶寶月齡的增長，他們由壹開始對輔食的好奇，到如今的厭倦，因為輔食通常都是口感清淡，加上沒有他們喜歡的奶香味，所以媽媽就要制作不壹樣的輔食，讓寶寶吃得更愉快。
今天讓我們壹起學習制作這道簡單零失手的小米面食，外觀與玉米面條差不多，但是口感清甜，制作方式簡單，廚藝壹般的媽媽都可以搞定呢！
小米的營養比較全面和均衡，所以這就是媽媽喜歡選用它的原因，搭配蛋白質含量高的雞蛋，以及口感清甜的生菜，深受寶寶的喜愛。
跟著廚工爸爸做輔食
小米面食
食材列表和月份
參考月齡：7M+
操作時間：35分鐘
雞蛋：1個
面粉： 2 0克
小米：20克
生菜葉：3片
食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量
詳細步驟分解
小米提前浸泡壹下，這樣更好煮開。
碗中打壹個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離，放置備用。
在料理杯中放入浸泡好的小米。
接著，料理杯中倒入面粉和蛋黃。
開啟料理杯，攪拌成細膩的泥狀。
將攪拌好的小米蛋黃泥倒入裱花袋中。
將生菜切碎，放置備用。別的青菜需要先焯水
奶鍋中倒入500ml的清水，開火燒水。
裱花袋剪壹個2mm的口子，水冒泡就擠入面線，全部擠出鍋中。
開中火，煮5分鐘。
面線煮開後，倒入青菜碎，繼續煮2分鐘即可出鍋。
往鍋中倒入少量的香菇粉調味。
壹份香噴噴的面線就搞定了，看著壹根根順滑爽口的面條，寶寶壹定比小米粥更加喜歡吃，軟糯Q彈，上桌後寶寶吃得可歡快呢！ 健康 的面食不僅養胃，還有助於補充寶寶成長所需的維生素呢
廚工爸爸做輔食經驗總結
小米提前浸泡壹個晚上，這樣更容易煮開。
清水煮至冒泡，這樣更有助於面線成型。
沒有裱花袋的媽媽，可以用漏勺取代。
知識拓展
寶寶不喜歡吃輔食，是因為隨著寶寶的月齡增長，開始有自己的主見。
所以，對於媽媽制作的輔食，寶寶會出現排斥和挑食的現象。
其實，媽媽可以在日常制作輔食的時間裏，選擇寶寶喜歡的輔食，同時選擇各種食材，讓寶寶去嘗試，不僅可以補充各種的營養成分，還能夠讓媽媽有了更多的食材選擇。
當然，媽媽想要寶寶吃更多的輔食，還可以在日常生活中，帶著寶寶到戶外運動，鍛煉身體有助於促進腸道的消化，增加寶寶的食欲。
妳家寶寶喜歡吃小米輔食嗎？快來評論區告訴我吧！