綠豆湯對於清熱解暑必不可少。煮綠豆湯的時候,加幾個南瓜進去,會豐富營養和口感。
特定生產方法
第壹步:準備食材。150克綠豆和300克南瓜。
第二步:挑出綠豆中的雜質,然後清洗幹凈,浸泡半小時。
第三步:南瓜去皮,切成2厘米左右的小塊。妳最好選擇有點“老”的南瓜,這樣味道更好。
第四步:將綠豆和南瓜壹起放入電飯煲,然後倒入1200ml水,選擇“煮粥”功能。(如果用普通鍋做飯,可以燒壹鍋開水,然後把綠豆放在鍋裏,等綠豆“開花”的時候,再把南瓜放在鍋裏煮,直到南瓜變軟。如果喜歡甜的,也可以放點冰糖)
第五步:立即上菜。(冷卻或冷藏後味道更好。)
第二道菜:白蘿蔔豆腐湯
白蘿蔔和豆腐,加上壹些蝦皮,整個湯很好吃,也很好煮。成本很實惠,壹般幾塊錢就能煮壹大鍋,喜歡的家長壹定要試壹試。
特定生產方法
第壹步:準備食材。蘿蔔半個,嫩豆腐1塊,蝦皮適量,香蔥適量。
第二步:白蘿蔔去皮切塊,嫩豆腐切塊。
第三步:在鍋中倒入適量的水,然後將白蘿蔔放入鍋中,煮至蘿蔔變軟,可以用筷子輕松刺穿。
第四步:將豆腐放入鍋中煮開。
第五步:鍋中加入1大勺鹽、少許雞精、少許白胡椒粉調味,然後將切好的香蔥、蝦皮放入鍋中再次燒開關火。炒菜前倒壹點香油。
第六步:走出去,開始。