1.磨蒜:如果需要磨蒜，可以放在小碗裏，用叉子或勺子碾碎。這樣可以很容易的去掉它的皮，更容易剁。
2.切洋蔥:當妳切洋蔥時，妳可以在冰箱裏保存幾分鐘。這樣會降低它釋放眼淚的可能性。
3.煮雞蛋:如果妳不想蛋殼裂開，妳可以在水裏加點鹽。這將有助於保持蛋殼完整。
4.吐司:如果想讓面包又脆又好吃，可以在烤之前在上面刷壹層橄欖油。
5.烤雞:烤雞的時候，可以塞檸檬、洋蔥等香料。這樣會讓雞肉更香更好吃。
6.烤蔬菜:如果妳希望蔬菜味道更好，可以在烤之前用壹些橄欖油和香料浸泡。
7.燉肉:如果妳想讓肉更嫩，可以在燉之前用壹些牛奶浸泡壹下。
8.煮意大利面:如果妳總是過量煮意大利面，妳可以用壹個容器，把面條放進去，然後用刀切成兩半。這樣可以控制面條的數量。
9.切薯條:如果想讓薯條更脆，可以先用冰水浸泡。這將使它們變得更脆。
10.熱牛奶:如果妳想讓牛奶熱得更快，妳可以在鍋裏加點鹽和糖。這樣可以加快牛奶的加熱過程。
11.烤魚:當妳烤魚的時候，妳可以在魚上灑壹些檸檬汁，這樣會使魚更美味。
12.切雞胸肉:如果要切雞胸肉，可以先冷凍壹會兒，再切成薄片。這樣更容易切肉。
13.切西葫蘆:當妳切西葫蘆時，妳可以用蘋果切片器。這樣，薄片可以很容易地被切成長度相等的均勻切片。
14.切水果:如果不想吃水果籽，可以用清水浸泡壹段時間。這可以很容易地去除種子和膜。
總之，這些小技巧在廚房裏非常有用。我希望妳能嘗試並享受烹飪。